第191章 这糖块怎么这么像银子？

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八月在旁边觉得不对了：怎么听出了好宠的意味。

甩甩头，继续看流程。

得了令的剥皮工人开始稍微小心一点，宽窄不说，尽量让皮能撕的长一点，使其可用性更高一点。

下一步就是榨汁了，大家来到由两头牛才能拉动的大型榨汁石碾，看着一截截的甘蔗卷进石碾，过了一会儿，有汁水流进下方的木桶里。渣滓则从另一面挤压出去，到了另一个木桶。

为了提高榨汁率，每根甘蔗都采用两级榨汁。

榨出的甘蔗汁倒入另一个石槽，加入适量石灰进行澄清，经一段时间的沉降后，得到青汁。

青汁倒入大锅中大火煮沸，浓缩成糖浆。在这个过程中要不停搅拌，防止焦黑，直至糖浆变成焦糖色，两个人抬起大锅，将其倒在一个石板上，有人会迅速将其摊开冷却。

不停的扒拉加速其的冷却，到最后，温度降低彻底冷却后，用铲子把他们铲起来，红糖就此产生了。

其他人：好神奇，辛苦这么久，终于成功了。

郑文青：眼花了吗？这一块块的糖块怎么这么像银子？