第2053章 有些不知所措

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这家饭店是他最终决定接下的，毕竟在大爷和几个邻居的劝说下，何雨柱终于迈出了这一步。他心里明白，四合院的生活虽好，但人总不能一辈子困在一个地方。如今，他掌勺这家酒楼，既能继续做饭，又能让自己的手艺被更多人认可，这种感觉让他既激动又紧张。

正当他回忆起当初纠结的心情时，前堂的小赵突然推门进来，满脸兴奋地喊道：“何师傅，外头客人越来越多了，已经快坐满了！”

何雨柱擦了擦额头的汗，心头一紧：“这么快？不是才刚开张不久吗？”

小赵笑得眉眼弯弯：“谁知道啊，估计是咱这几道招牌菜出了名吧！尤其是糖醋排骨，点的客人一桌不落！”

听到这里，何雨柱心里隐隐有种成就感。他知道，自己的手艺总算没埋没。可是随即，他又有些担忧：客人多是好事，可要是做得不合胃口，岂不是砸了招牌？

他深吸一口气，拍了拍自己的脸，让自己冷静下来。忙活了这么多年，厨房早就是他的战场，哪能临阵退缩？想到这里，他迅速整理了一下思绪，继续投入到做菜中。

大锅里的糖醋排骨已经收汁，颜色红亮，香气四溢。他熟练地撒上一把芝麻，舀了一勺酱汁浇在排骨上，最后在盘边点缀几片青菜叶，显得色泽分明。他端着热腾腾的菜刚走到窗口，服务员小李就急匆匆跑来接：“何师傅，这排骨是三号桌的，他们催好几遍了！”

何雨柱笑着递过去，顺口问：“三号桌是哪几位？”

小李压低声音，神秘兮兮地说道：“据说是个老主顾，和陈老板很熟，今天特地来捧场。”

何雨柱点点头，心中暗想，看来这桌可得格外上心些。他站在窗口远远望去，果然看到三号桌上坐着一位中年男子，面容清瘦，穿着笔挺的西装，举止优雅。旁边几位陪客频频恭维，倒像是某位有头有脸的人物。

饭店里人声鼎沸，服务员穿梭不停，不时传来对糖醋排骨和木须肉的夸赞声。这种场面让何雨柱有些受宠若惊，以前在四合院做饭，最多也就是几位邻居凑在一起夸他手艺好，如今一下子面对这么多食客，他一时有些不知所措。

就在这时，陈老板推门进来，满脸堆笑：“柱子，好消息啊！刚才三号桌的王总特意点名夸你做的糖醋排骨，说是尝过的最好吃的，问你是哪儿学的。”

何雨柱微微一怔，笑道：“哪儿学的啊，还不就是从小跟我妈学的，这么多年一直瞎鼓捣。”

陈老板哈哈大笑，拍拍他的肩膀：“别谦虚了，王总可是开过不少餐馆的主儿，能让他称赞，可不简单！你啊，好好干，这饭店就靠你撑着了！”

听到这话，何雨柱心里暖了几分，却依旧保持着那份谦逊：“陈老板，这菜啊，不是我一个人能弄好的，得靠咱们团队配合。”

陈老板满意地点头：“说得对，不过你这主心骨可得稳住，我已经让人印招牌了，就叫‘雨柱饭庄’，以后这儿就是你拿主意！”