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清源茶楼之前十多年定价都未变过，是出了名的平价茶楼，所以有一批忠实的老客。
但按照贾玩的意思，如今开始向慢慢往高档茶楼乃至顶级茶楼转型。
茶叶品质略有提高，点心的口味花样略有增升，又请了说书先生坐馆。
成本往上提了一截，但对客人来说，体验提升却不够明显。
这种情况下，茶楼涨价便引起了一些老客的不满，导致客源流失。
所以就陷入了如今这样不上不下的尴尬境地！
高端茶楼的客人吸引不来，平价茶楼的客人反而又留不住，收益自然受到影响。
可做都已经做了，现在让贾玩再把说书先生辞退，再把茶叶和点心的档次降回去，那也是不可能的。
早知这样，他还不如一开始就停业整顿一段时间，然后重新开业！
心里有了个初步的想法，他便让钱掌柜和贾芸维持现状，等自己趁这个年节假期，好好设计一份整改方案出来再说。
茶楼这边利润低，好在花鸟行那边的收益还算可观。
贾玩每次休沐都会投放一批强化过的鸟雀和蛐蛐儿过去。
这些高品质的玩意儿，进一步扩大了花鸟行的名声，加上宁五那小子也确实是个能人。
原本定好的考验，如今年节未到，便已超额完成。
在今夏营收的基础上，足足翻了两番，也就是足足四倍！
如果以后都能稳住这个标准，那每年光花鸟行的营收，便可接近三千两！
京中自然不乏年入万两白银的大商铺大酒楼，甚至年入十万两的都有！
可区区一家花鸟行，能年入三千两，绝对是相当可观的。
有花鸟行的利润做支撑，贾玩改造清源茶楼的计划，心里便更有底了些。
转眼便是年节，这是贾玩在荣国府过的第二个新年。
很多流程基本都已熟悉了，给兄弟姐妹们准备年礼、除夕祭祖、参加族宴、哄老太太高兴等。
与去年相比，非说有什么不同，那便是东府的敬老爷没有回来。
不过想想那位五十大寿也不曾回府，似乎又没那么奇怪了。
只是不知道，他是真的一心修道烧丹炼汞，还是另有打算。
自从前几日听贾琏提到辽西之事后，贾玩再看贾家东西两府的这些关键人物，便总觉得有些不大真实。
就好像人人都蒙了一张假面！
可看贾琏那副做派，还有贾珍、贾赦那些人的荒唐行止，又实在不像是故意藏拙，分明是已经朽到了骨子里！
除夕午间族宴结束，回到荣府后还有府中夜宴。
小贾环苦读兵书百余日，就等今天亮相，给自己搏一条出路呢！
……
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