第两百二十四章 女人当家，房倒屋塌

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厂办的干事念完流程，各家就开始轮流上台介绍自己的优势。

轮到许素馨时，她深吸一口气走到台前。

台下那些穿着体面的饭店代表和厂领导的目光全都集中在她这个衣着朴素的小摊主身上。

有些知道许素馨是谁的人，脸上露出一个轻蔑的笑容，一个连门面都没有，就靠着在家里烧烧饭菜的女人，也能拿下这么大的肥肉？

这玻璃厂让女人来当家，还真是不行。

难怪老话说，女人当家房倒屋塌。

许素馨手心有点汗，但腰板挺得笔直。

她没有准备什么华丽的话，也没有拍胸脯的保证，只是用清晰平稳的声音，把自己的想法实实在在说了出来。

“各位领导，我叫许素馨，之前在玻璃厂工地门口摆盒饭摊，最近这段时间咱们厂里工人的盒饭也是我给做的。”

“买过我盒饭的工人师傅们都知道，我做饭分量足，味道实在，也从来不多要价。靠大家给面子，我才有了来参加今天这个招标会的机会。今天来争这个食堂承包，我就一个想法，让咱们玻璃厂的工人，花最少的钱，吃上热乎、管饱、花样还不算少的饭菜！”

许素馨这话一出，胡鹤立刻乐了，主席台上有几个厂领导也忍不住点了点头，这小摊主虽然是半路出家的厨子，但说话却实在。

厂里的食堂，又不是要做满汉全席，能够保证干净家常、价格还不贵就已经不错了。

许素馨顿了顿，目光扫过主席台上的众人继续道：“我今天准备了两天的菜样，一共六道。小鸡炖蘑菇，红烧豆腐，素炒青菜，这是头一天的；糖醋里脊，青椒豆干，白菜油渣，这是第二天的。”

“为啥选这些，我想掰开揉碎了和大伙儿说说。因为这几道菜用的食材，都很常见，价钱不贵，工人师傅们也爱吃。大锅做出来，味道还好吃。我许素馨保证，在厂里给的伙食标准内，一定让工人师傅吃得满意！”

许素馨的话朴实无华，没有一句虚的，句句都落在成本和工人吃饱是好的点子上。

胡鹤端起面前搪瓷缸子，喝了口水，脸上依旧带着一抹淡淡的微笑，她的眼神里掠过一丝不易察觉的赞许。

旁边几个领导低声交头接耳聊了几句，大家都对许素馨有些改观。

介绍完各家的情况，就是重头戏——现场做菜了。

虽说没什么时间限制，但各家还是争分夺秒。平安饭店的师傅刀工精湛，肉丝切得思思分明。

二食堂的胖师傅掂勺掂得呼呼生风，火焰窜得老高，引得现场众人侧目。

供销社的也不甘示弱，摆开了架势。

许素馨这边，也是一样的忙碌。她指挥着许志萍：“志萍，剁鸡块，按咱们在家练的大小剁，水开了先焯一遍！”

她自己则飞快地处理着豆腐，切块、过水，动作麻利却绝不花哨。

豆腐刚处理好，许志萍就将焯好水的鸡块捞了出来。

许素馨接过鸡块，热锅倒油，下葱姜爆香，将鸡块全部推进了锅里，翻炒上色后，许志萍将提前调好的调料倒进去，又快速舀起一大瓢开水进去。

水汽轰地蒸腾起来，许素馨盖上锅盖，让鸡块在锅里咕嘟。

另一边，她支起另一口锅，开始煸油渣。