第82章 椒香猪血肠

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刘笔翻着系统界面，看到商店里出现了一些新货。

【园艺剪1把，5积分可获取】

【台灯1部，10积分可获取】

【汽油10升，20积分可获取】

【电网，50积分可获取】

【两轮摩托，120积分可获取】

【筛网，3积分可获取】

……

园艺剪大有用处，台灯也可以在晚上的时候提升照明。

汽油必须买下来。九区的能源水深得很，能如此直接获得高品质汽油的地方可不多。

现在不缺积分，两轮摩托也是可以购买备用的。

电网现在买了也未必有用。

刘笔没有能够供应起一个大面积电网的电压。

一阵采购之后，这顿饭也接近了尾声。

以后有人问刘笔这些货都是哪里来的，刘笔也已经想到了应对方法：

总之都是二手市场上来的，因此都是没人要捡来的。

……

……

猪血放久了容易变质，变质以后进入胃里又要解一次毒。

干脆做成什么东西卖掉算了。

【您已选择：椒香猪血】

【是否处置食材？】

【依照当前熟练度，您可以选择制作如下菜品：】

【韭菜炒椒香猪血】

【椒香猪血酒】

【猪血茶】

【椒香猪血肠】

刘笔翻了几下这些菜品的配料，想到一堆椒香猪的杂碎还在冰箱，正好可以拿来做血肠！

把椒香猪的各个杂碎拿出，只留下猪心和猪腰子。

其他的包括猪肝、猪卵之类的东西，统统剁碎。

用姜片、香葱粉末和和辣椒末熬煮，再倒入盐、酱油和土豆酒，调成料水。

椒香猪血已经凝结成块，刘笔把它放在温水中水浴加热，一边加热，一边加入料水，搅合搅合。

虽然不能让结块的血液完全恢复，但拿来填装血肠应该没什么问题。

再把剁碎的猪内脏混在血块中，加入一些土豆淀粉，搅合搅合，变得均匀如烂泥状。

淀粉不能加多，加太多就变成煎饼棒子了。

【将猪肠用淀粉揉搓干净】

刘笔顺着指示，拿料水和土豆酒洗净，再用粗盐和淀粉混合，把肠衣揉搓干净，直到肠壁光滑，完全没有腥味。

压缩饼干锤成碎末，放在锅里炒香。

饼干中食用香精的味道，在加热后变得相当迷人。

趁热将饼干碎倒进将调好的血馅里，再灌入猪肠，两头用塑料线扎紧。

还没有在这个世界发现可以替代花生的东西。

刘笔只好用压缩饼干作为替代。

【冷水下锅，用文火】

刘笔把扎好的放入冷水锅中，有血沫冒出来的时候就撇掉。

总觉得还是少了点什么。

【系统判断了您的想法，正在为您寻找一则绝妙的铁锅笑话】

【有一天，铁锅和暖瓶在聊天。】

【铁锅很悲伤地说：“你知道我最害怕的是什么吗？”】

【暖瓶奇怪地问道：“是什么呢？”】

【铁锅回答：“我最怕的就是冷水下锅。每次一被倒入冷水，都要被火舌一直燎到热气腾腾的，每次底下都被烧得好难受啊！”】

【暖瓶听了，不屑道：“你那算什么？我每天都要被热水灌满，还得拼命堵住瓶口不让热水洒出来，就这样还得时刻保持冰冷的外表，这才叫真正的难受呢！”】

好吧，没少东西，对味儿了。

【接下来请让我为您解读一下其中的妙处】

“这个就不用解读了吧。”

刘笔用铁丝把血肠刺破，防止血肠加热过度被煮爆。

【用文火，将温度控制在合适位置，避免煮沸】

“你这是在讲冷笑话还是在做食材处置指导？”