第102章 蒸馒头的本味
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而先辈却是在劳动中慢慢发现的。
【您已探索新菜品:发面土豆馒头】
【配料:土豆粉、水、酵种、苏打】
【积分+10】
【您制作的发面土豆馒头,已完成消费】
【客户:刘笔】
【根据客户满意度,您获得了10积分】
【客户:苏姚】
【根据客户满意度,您获得了10积分】
这个系统,看来也是土着啊。
居然没有发面馒头这种食物的制作方式吗?
接下来就是发面烧饼,发面包子,甚至发面面包。
可以作为一种新口感,和之前的死面分开来卖。
“城里有这种做法的面食吗?”刘笔问道。
“没有,绝对没有!”苏姚说道。
碗糕就是加再多的虫胶,也没有这种蓬松却又充满弹性的口感。
城里虽然菌种环境更加“正常”,食物来源被长期控制,厨师们想尽办法,也只能使用手上不丰富的那几种食材。
一个只能看见食品从货架上长出来,却看不到食物从泥土当中生长出来的世界,会放弃更多美食的享受。
馒头总要就点咸菜吃。
九区不缺盐,这也是好事。
刘笔从后面割了一把韭菜过来。
这些韭菜都是已经不太新鲜,有些蔫了的。
刘笔把它们全都收拢,洗净。
苏姚一边嚼着馒头,一边揉着眼睛,突然间恍然大悟:
“你这是要腌韭菜!”
“没错。”
这些咸菜一方面可以作为搭配,一方面自己做饭吃菜的时候,也好做个菜。
东方人,总是对于过量的咸味着迷。
把韭菜洗净扔进罐子,把新长的鲜辣椒洗净切碎,再倒入大量的盐、酱油、香葱末和蒜末。
密封好罐子,放在接触不到孢子的柜子中。
高盐环境不适合大部分生物生存,但据广播所说,孢子已经成功和嗜盐菌融合,出现了生长在高盐环境中的嗜盐生物。
刘笔可不想开罐开出惊喜来。
比如一根会思考的韭菜,或者一个能打架的辣椒啥的。
“你把东西收拾一下,我去跟苹果树练两把。”
他余光扫去,苏姚把余下的面团,捏成了一个可爱的老鼠形状。
“这样感觉看上去会比较好吃……”
苏姚说道。
“那第二锅蒸出来后你得吃掉。”刘笔回答,“现在厨房交给你,你来做第二锅馒头。注意刀具不要乱动,等我练回来,看看怎么个事。”
苏姚瞪大了眼睛。
就好比有这么个坑爹游戏,新手教程里告诉你说,这个是方向键,这个是攻击键,好了,你可以去打关底boss了。
现在刘笔告诉苏姚,这是面粉,这是手,好了,你可以蒸一笼大白馒头瞧瞧看了。
这教法有点坑爹,但苏姚愿意接受这种挑战。
“明白!”
她学林娜的样子,敬了一个礼。
刘笔点点头,没有穿防护服,便向苹果树呼啸而去。
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