第83章 椒香猪血糖
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“店老板,我说,有没有其他更加摇滚,更硬核的食物?我想……”
粉毛吉他手接话道:
“我想我们乐团几个人天天都在疲于奔命,或者需要吃点什么谈一谈。”
“原来如此。”刘笔回答,“嗯……那我这儿的苹果糊算摇滚吗?”
刘笔给了贝斯手一勺试吃版。
他尝了一口,摇摇头:
“不,太甜美了,简直就是爵士。我希望更加重金属一点的。”
这家伙到底在说什么?
重金属……
金属……
刘笔看着厨房盆底剩下的一些血浆,有了一个很大胆的想法:
“我能做,你能吃么?”
“那当然。摇滚不死。”金毛说道。
“本店有一款名为椒香猪血糖的糖果,巨特么摇滚。你想尝一尝吗?”
“猪血糖?”
众人惊讶道。
在他们的认知里,完全不存在这种食物组合。
也不应该这种奇怪的糖果。
在九区,只有正儿八经提纯的糖块,就像刘笔在最早仓库里吃到的那种。
官方正式渠道还得是凭票供应的。
“今日特别限量版哦。”刘笔笑道。
众人点点头,都想看刘笔到底想做些什么东西出来。
刘笔心里当然有了个主意。
他想到了一个系统里都没有的菜谱。
把之前熬煮好的苹果酿糖浆拿出。
和盆里残留的椒香猪血,按照大概2:1的比例混合。
取一小段姜树枝,压出汁水,大约3毫升左右。
要一点姜味,但不能太多。
一边搅拌血液和糖浆的混合物,一边往混合物中筛入淀粉。
直到混合物变成糊状,有了一些凝固迹象,再停止倒入,并奋力搅拌。
一直搅拌到糊状物能发出噗叽啪的声音即可。
苹果浆的甜度应该可以保证。
刘笔确认无误,找了一个扁平的方形罐子,把刚刚的糊状物倒入其中。
接下来,就要用小火将它们的水分烘干,直到定型。
淀粉也不能加太多,否则会变成饼干,而不是货真价实的糖果。
烘烤大约十来分钟,刘笔看那深红色的糊状物,颜色慢慢暗下来,甚至有点偏于红褐色。
而罐子里的糖浆,也变得像巧克力夹心糖那样又硬又韧。
大功告成。
在定型之前,为了保证食品安全,必须自己先尝一块。
刘笔掰下一块,硬夹心一样的手感,能掰开,但是有糖丝连着,很韧。
放在嘴里咀嚼,最直接的是一股姜味和苹果浓郁的甜味。
但大约两秒钟后,就能感觉到非常浓的,金属的味道。
就好像在嘴里含了颗铁钉一样。
过了大约五秒钟左右,口腔开始有灼热感传出,是来自于椒香猪血液的辣味。
而狠狠吸吮一口,苹果的甜味开始回酸,这大概是来自于果酸的作用。
酸、甜、苦、辣、咸。
一颗普通的糖,竟有如此风味。
而这颗糖就跟士力架一样,刘笔脑子一下子变得十分清醒。
“做好了,来尝尝吧。”刘笔招呼道。
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