第159章 马上行动！

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罗川拿筷子戳了戳这个棕色的肉块。

和蛋白块相比，它的样貌显得有些“自然”。

不那么方正的纹理，也没有蛋白块那么整齐的边缘。

筷子头的感觉有些绵软，肉丝也随着筷子挪动丝丝绽开。

这是腿蛋肉吗？

居然能做到这种程度……

罗川相当轻易地用筷子剪下一块来，放进嘴里。

咸中带着微甜，没有烤肉那种爆浆感，但是并没有很干。

在汤汁的包裹下，肉质反而显得相当柔软，就像海绵一样。

相比于烤肉那紧密排在一起的肉质纤维，这些纤维相当松散，无需用力去嚼，就会在嘴里慢慢散开。

好像在嘴里放了一小碗肉汤一样！

“确实不错，如果热的话会更好吃，都可以单独做一份菜品了。”

罗川点点头。

“虽然我更喜欢烤肉包子。”

刘笔点点头，道：

“调配香料就跟做化学实验一样，偏偏我手上又缺材料。我尝了相当长的一段时间，才找到至少我可以满意的味道。”

相比于最初的版本，刘笔把苹果糖浆的用量从一罐减少到了半罐。

同时，基本上不再往里面倒地菌酱了。

地菌酱里的酸味和鲜味和卤汁并不是很搭。

而且刘笔发现这东西跟卤汁里的某种材料混合以后，会产生某种不好形容的腥味。

似乎是某种材料把三头蚯蚓液的味道给还原出来了。

有了姜树枝之后，姜树果是画蛇添足的东西。

还有九区的那堆乱七八糟的粉末香料，更是画蛇添足，还会压制掉苹果树枝的奇特香味。

简化后的2.0卤腿蛋肉配料表，便是：

【腿蛋肉、清水、油、辣椒酱、苹果糖浆、盐、酱油、土豆酒、姜树枝、鲜辣椒、干苹果树枝】

罗川放下筷子，目光落在刘笔脸上：

“你要拿这东西直接和蛋白质块对标吗？”

刘笔点点头：

“现在听上去可能很离谱，但饮食习惯是可以慢慢改变的。在整片九区的土地上……腿蛋的总重量，应该比圈内饲养的那些旧文明昆虫要多得多。”

罗川的眉毛抬了起来：

“你莫非想说……”

刘笔说道：

“腿蛋肉的营养和口感，最终可以比蛋白质块更高；腿蛋肉的成本，最终也可以比蛋白质块更低！”

罗川低头不语，过了一会儿，他微笑着抬起头：

“我觉得能做到……我去联系一批新的白铝罐子，明天就把样品拿给彭总。”

刘笔点点头：“没问题。”

罗川看似文弱，却是个行动很有效率的实干派。

他的员工很快就联系到了一批白色砖形罐头，还是三片罐，看上去跟前世的火腿罐头差不多。

“这就是蛋白块常用的罐子了。”罗川指着这些罐头道，“你这次的定价打算要多少？”

蛋白质块的定价在九区的定价，最低一档的是用塑料纸包的，拿着像羊羹一样，十几块就能买到三四块。

普通市民买的差不多都是30-40元档位的，跟买肉一样。

在40元档位下，会有委员会强制定价，商家不能随意涨价。

在此之上的档位则没有限制，最高一档也是用类似的罐头装的，一罐的单价差不多在60元-90元之间。

“我们要不卖80元吧。分成比例还是和酱料罐头一样。”刘笔沉思片刻，说道。

这是要去挤占中高端蛋白质块的市场了。

因为现在腿蛋肉的成本还压不下来。

刘笔倒是还好，作为其他环节的罗川和彭文，还是必须要有赚头才行。

罗川讪笑道：“你的烤肉还卖400元呢？是烤肉太贵了？”

刘笔连连摆手：

“开什么玩笑！哪里贵了？我那烤肉跟这比，多大的分量！”

他继续说道：

“等着吧，等酱料再炒出来几锅，弄上几百罐，再做个一千罐腿蛋罐头，搭配着出售。那我们还是可以大赚。”

“预祝大赚。”

两人握手握了很久，然后就各自开始了自己的任务。

……

……

刘笔来到了圈养高级腿蛋的苹果树周围。

高级腿蛋的绳索，现在保留得并不太多。