第130章 展厨艺，马华下胖子上

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“罢了，那就不管他了。你小子，给我死过来，今天师傅给你说说如何处理这道菜，这烟笋。。。”

远处屋里，老孙正在假寐。似乎什么都不知道。

何雨柱教了胖子切菜以后，就在旁边盯着，脑海不断回想今天一天。

早起心情一般般，上午被工作组检查时总有小纰漏，那时候心情有点忐忑。岂料被侯书记等一众领导认可、还在小灶间里公开表扬厨艺，这种欲扬先抑，集中爆发后，让自己这个小厨师爽感满满，心情极好，对侯老书记这种举重若轻的大将之风也是颇有如沐春风，士遇知己的感觉。

餐后被李主任叫过去要求加餐，也是认可自己手艺，那时候自己心里也挺美的。

却最后嗑瓜子嗑出一个臭虫来。自己也是属实被小杨干事恶心到了。

人生就是有这么多意料不到。此刻教这个胖子，还发现这胖子不但应答得体，身上还有着马华没有的优点。

比如爱说爱问，就像刚才切烟笋，这刀为什么这么斜着下。诸如这类问题，马华跟着自己半年多，从来都不问这些，都是自己让做什么，他自就闷头去做。似乎从来不思考，为什么不是竖着切，为什么是顺着食材这个角度斜，而不是那个角度斜。

胖子似乎比马华爱琢磨事儿，以往看胖子不怎么顺眼，最近和马华离心离德，反倒是觉得胖子越来越有点意思，眼看这大弟子似乎彻底废了，这老二也有必要考虑扶正了，将来再观察观察人品，人品如果经得起考验，考虑打好基础以后，教点儿东西。不过，老规矩还是有道理的，这三年效力可以缩短，但再也不能彻底忘了。

师徒两人笑笑闹闹在后厨现场教学。

因为下午还有一顿接风洗尘宴，需要开三桌，得三十几人的。负责小灶加班的何雨柱就点了刘岚和胖子。马华自也顺着这两人走到小灶厨房加班。

他还是实习工，按说是没有资格参与小灶加班的。但往日有着何雨柱的偏爱，也是可以经常参与加班，每次都能分一饭盒好菜。

最近，因为坚持要叛出师门去干钳工，何雨柱对他不满，也就一次都没点名让他参加小灶加班。

眼看今天一下要开三桌，活儿挺杂，马华主动留下来，跟着刘岚和胖子加班。

何雨柱瞧见马华孤孤单单，夹在他们三个屁股后面打杂。也狠不下心，非得把人赶走。毕竟这小子，虽然正做着欺师灭祖的事，背叛厨师行当投敌去干钳工，但自己还真就是狠不起来。也就任由他待着了。

很快，有着几位帮厨的搭手，三十多人的招待餐很快做好了。

临上菜前，何雨柱首先把李怀德的烟笋腊肉砂锅给众人端到眼前，明晃晃的打出一碗给到胖子，让胖子试试咸淡，领略下这道菜的厨艺精华，为什么这么那么云云。

随后，何雨柱开玩笑似的告知加班的四人组，这是人家后勤主任李怀德私人给了钱票，从小库房里代买了食材，我们师徒免费给李主任帮忙活计，那一碗汤，是我们的加班费。

很快，何雨柱又把砂锅推给刘岚，请刘岚帮忙给后勤主任送去。毕竟砂锅又烫又重，于是打发让胖子端着陪刘岚过去。