第93章 薯类深加工，薯粉、薯条初尝试

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“金福薯”的惊人产量，如同在平静的杏花村里投下了一颗重磅炸弹，瞬间引爆了所有村民的热情！他们做梦也没想到，自家后山那些不起眼的野生藤蔓，在林晓晓的巧手之下，竟然能变成如此高产的“神薯”！

一时间，林家三房的试验田，成了整个杏花村最热门的“景点”。每日里都有络绎不绝的村民前来参观，看着那些堆积如山的、个头惊人的“金福薯”，啧啧称奇，羡慕不已。

当然，在惊叹和羡慕之余，村民们最关心的，还是这“金福薯”到底能不能吃？好不好吃？以及……他们什么时候也能种上这种“神薯”？

面对村民们的热切期盼，林晓晓自然是早有准备。

她当即宣布，将拿出几颗最大的“金福薯”，在村里的打谷场上，举办一场别开生面的“金福薯品鉴大会”，让所有村民都能亲口尝一尝这“神薯”的滋味！

消息一出，整个杏花村都沸腾了！

品鉴大会当天，打谷场上人山人海，热闹非凡，比过年还要喜庆几分。

林晓晓亲自上阵，指挥着王氏、林小花以及几位手脚麻利的妇人，将那些巨大的“金福薯”清洗干净，然后用不同的方法进行烹制。

最简单的，自然是直接整个放到大锅里蒸煮。当那热气腾腾、香气扑鼻的蒸薯块被端上来时，村民们都迫不及待地伸出了手。

那蒸熟后的“金福薯”，薯肉呈淡黄色，细腻绵软，口感介于土豆和红薯之间，带着一丝丝淡淡的甜味和独特的清香，无论是直接吃，还是蘸着林晓晓特制的辣椒酱，都异常美味可口。

“唔！好吃！这薯块……比俺家过年吃的白面馒头还香！”

“是啊！又面又甜，还顶饿！这要是能天天吃上，那可真是神仙日子了！”

村民们一边吃，一边赞不绝口，脸上都洋溢着幸福满足的笑容。

除了简单的蒸煮，林晓晓还向大家展示了“金福薯”的更多“高大上”的吃法。

她将一部分蒸熟的“金福薯”捣成细腻的薯泥，加入少量糯米粉和白糖，搓成圆球，再裹上一层金黄的芝麻，下锅用清油炸至金黄酥脆，做成了香甜软糯、外酥里嫩的“黄金薯球”，引得孩子们馋涎欲滴，争相品尝。

她还将生“金福薯”去皮后，切成均匀的细条，用清水浸泡去除多余的淀粉，然后沥干水分，下入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油，撒上少许细盐和……林晓晓特制的、用辣椒粉、花椒粉、孜然粉等多种香料混合而成的“秘制烧烤料”。

这，便是后世风靡全球的经典小吃——炸薯条！

当那一大盆金黄诱人、香气扑鼻的炸薯条，配上林晓晓用试验田里刚成熟的西红柿熬制出的、酸甜可口的番茄酱，以及那令人欲罢不能的“杏花村秘制香辣酱”，一起被端上桌时，整个打谷场都安静了一瞬，随即爆发出更加热烈的惊叹和……吞咽口水的声音！

“这……这是什么神仙吃食？！闻着就香死个人了！”

“金黄金黄的，看起来就跟金条似的！这……这也能吃？”

林晓晓笑着拿起一根炸得外酥里嫩的薯条，先是蘸了点番茄酱，送入口中，细细品尝，脸上露出了满意的笑容。