第131章 一定不是普通的油
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到那时,贾东旭可就真是一无所获,不仅食材钱打了水漂,连礼金都捞不到。
想到这些,贾东旭立刻收起了刚才的不悦,缓缓点头表示同意。
他也不是个会做饭的专家,知道再争下去只会适得其反。
事情其实很简单,就是什么也不干,老老实实把饭菜弄好就行。
这样一来,贾东旭就没法挑傻柱的刺儿了。
但结果却是他自己吃了亏,成了这次酒席的罪魁祸首。
所有人都会埋怨他,收了这么多份子钱,却端出这么一桌**无奇的菜。
到时候,他的名声可能一落千丈,甚至得退钱了事。
这是贾东旭最不想看到的局面,毕竟退钱比杀了他还难受。
临走前,贾东旭还得叮嘱傻柱,控制好食材和开销。
\"傻柱,我知道管不了你的事,但你得注意点!晚上再做那些大菜,中午随便对付一下就行。
前几天吃得太好了,消耗太大,你明白我的意思吧?\"
傻柱一边忙活,一边不耐烦地摆手,催促贾东旭赶紧出去。
\"知道了知道了,你快走吧!\"
旁边王岚也跟着帮腔:\"别在这儿捣乱了,你多待一秒,第三道菜就得晚一秒上桌。
别添乱了,赶紧走吧!\"
贾东旭自知多留无益,索性摇摇头,转身出了厨房。
回到客厅时,发现傻柱的妹妹何雨水正嗑瓜子呢,看见他出来,还瞪了他一眼。
这瞪眼的动作让贾东旭很不爽,他对何雨水这个丫头也没好感。
要不是碍于傻柱的情面,他早想教训她一顿了。
可想起早上被何雨水修理的场景,他明白自己打不过她,只好忍气吞声,装作没看见她的目光,急匆匆地开门走了。
等贾东旭一走,何雨水就嗤之以鼻地说:\"这个胆小鬼也想娶媳妇,真是废物一个,真为他的媳妇可怜。
\"
“唉,看来以后的日子不会好过了,这分明就是往火坑里跳,真是可惜了。”
“如果我认识那个女人的话,肯定早就劝她别搭理贾东旭那家伙了。”
“现在说什么都晚了!”
何雨水正独自嘀咕着,厨房那边突然传来傻柱喊她的声音。
“雨水,别站在那儿发呆了,快来帮忙,第三道菜要上桌了!”
“再迟点,大家又要抱怨我动作慢了。”
何雨水赶紧停下嗑瓜子的动作,一路小跑到厨房。
其实她心里也很激动。
她和傻柱不一样,对家传厨艺完全没兴趣,但有一件事例外——吃东西!
傻柱做的饭,她特别爱吃。
所以她也很好奇,第三道菜会是什么?
一进厨房,她就急切地问傻柱:“哥,第三道菜你准备做什么?好久没看你这么认真做菜了!”
“今天又能吃顿好的,太棒了!”
傻柱这才抽出空来,抬头瞄了她一眼,一脸不耐烦地说:
“快点过来把菜端出去,别让大家等太久。”
虽然没听到满意的答案,她还是强忍好奇走到傻柱身边,探头去看铁锅里的状况。
这一看,连她都惊呆了!
锅里正煎着一整盘豆腐,量大得惊人!
估计有好几斤呢,堆在锅里吱吱作响。
锅里还有不少油,在高温下,油和豆腐发生了奇妙的反应,豆腐表面形成一层金黄酥脆的壳。
这种做法介于煎和炸之间,非常特别。
何雨水刚看到豆腐时,就闻到一股浓郁的香味扑鼻而来,馋得她直咽口水。
她眼巴巴地看着傻柱,好像在求他先给自己一块尝尝鲜!
眼看何雨水这样不争气,傻柱也没好气地拍了拍他的头。
不过他也确实有点照顾何雨水的意思,居然真用锅铲从铁锅里铲了一小块豆腐,放到空碗里递给他。
何雨水感动得不行,明白这是傻柱特意为缓和他们兄妹关系做的努力。
于是他接过碗,立刻夹起豆腐尝了一口,马上瞪大了眼睛,竖起大拇指夸个不停:\"哥,这豆腐煎得真香,怎么还有猪肉味?是不是加了什么馅儿?太好吃了,我还以为是猪肉呢!\"
傻柱得意地笑起来,正想解释时,王岚突然插话说:\"好问题,雨水你猜猜锅里的油是什么油?\"她一脸骄傲地看着何雨水,好像在说这道菜的秘密她也知道。
何雨水眨眨眼,脑子飞速运转。
她知道王岚这么问一定不是普通的油。
再想起之前尝到的猪肉味,她顿时明白了,一拍手说:\"是猪油吧!难怪有肉香味,这一定是你们家的厨艺秘诀,我得好好学学,以后也能做这种味道的菜!\"
王岚本想显摆一下,没想到被何雨水直接猜中,只能无奈地嘟囔着嘴,意识到自己和何雨水的最大差别——何雨水从小就跟着家里人学做菜,吃的是傻柱和何大清的手艺长大。
傻柱在厨房里又开始催何雨水送菜了。
他大声喊:“何雨水!赶紧端菜出去,你也尝过豆腐的鲜味了,别在这儿偷懒!”
何雨水被他叫了好几遍才动身,一脸不耐烦地说:“知道了,马上就去,一直催催催,烦死了。”
何雨水虽然不太情愿,但还是开始帮忙收拾碗筷,拿出四个干净的大圆盘放到托盘上递给傻柱。
傻柱接过盘子,准备把第三道菜分装好。
“闪开点!”
傻柱故意吼了一声,何雨水吓得赶紧往后退。
结果下一秒,傻柱已经一手抓着锅边,徒手把烧得滚烫的铁锅提起来,离开灶台开始盛菜。
这一手绝活让站在旁边的何雨水和王岚都看傻了。
这一刻,王岚终于意识到自己跟傻柱的差距有多大。
她虽然学了这么多年厨艺,可是在掌控锅具和火候方面,根本没法跟傻柱比。
要是换她来试试,别说举锅了,可能连碰都不敢碰吧。
她根本使不出那样的力气,这也是女厨师的一大缺点吧。
紧接着,傻柱趁着单手抬起铁锅的空档,迅速用另一只手里的锅铲疯**作。
一铲接一铲,把香煎豆腐从锅里铲出来,均匀分到四个圆盘里。
眨眼间,他就这么一套流畅的动作完成了分菜。
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