第159章 赶紧给我个准话
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等李大山惹出更大的乱子,被人教训得差不多了,他再带着妹妹何雨水去报仇。
这样一来,他自己承担的风险就小多了!
所以,别看傻柱经常被人喊作傻子,其实他只是外表傻,心里可一点都不傻。
他懂得算计,总能找到对自己最有利的办法。
就在傻柱一门心思做菜的时候,这场宴会也快要结束了。
因为傻柱打算同时做好最后两道菜。
这样他就能在一个小时内完成所有工作,兑现刚才的承诺。
只见他又拿出上次炸东西剩下的花生油,然后让王岚给他打下手。
\"王岚!你去把角落里的盘子打开,我放了些年糕在里面!\"
\"现在应该冻得硬邦邦的了,你帮我把年糕切成像手指那么长的小条!\"
\"记得快点,听见没?\"
王岚此时满脑子问号……他为什么要买年糕呢?
难道傻柱真的这么敷衍,在最后关头要用现成的年糕凑数吗?
如果真是这样,也太不靠谱了吧!
尽管傻柱之前积攒的名声还不错,但要是真这么做,估计口碑会瞬间崩塌,大家肯定要把他骂惨的!
不过王岚此刻懒得理会他。
毕竟她之前好心提醒过傻柱,可傻柱根本不理她。
所以她决定以后不管傻柱的事了,让他自生自灭。
正因为对傻柱彻底失望,她干脆一声不吭,最后半小时闷头干活,然后闪人。
反正这里的事跟她也没太大关系,就算出问题,她也能全身而退。
这个道理她早就想通了。
只是一直对他还有点救赎的念头,现在破灭了,也就彻底摆烂了。
当然不能怪王岚,这是人之常情。
接下来,她完全照傻柱的话去做,一句意见都不提。
只是一本正经地执行任务。
很快,王岚找到装年糕的圆盘,看到傻柱说的那些冻得硬邦邦的年糕。
年糕在冷空气中已经变得像石头一样硬,必须蒸或烤过后才能吃。
不过这种状态下有个好处,就是很容易切。
加热后的年糕粘性很大,切起来很费劲,还会粘在刀和砧板上,最后弄得到处都是,不好清理。
所以,王岚这时候也终于明白为什么傻柱要把年糕提前冻好。
肯定是图个方便呗!接着,王岚就拿起菜刀,一板一眼地切起年糕来。
没多久,傻柱就得到支援了。
一块切好的年糕直接递到了傻柱手里。
虽然王岚现在有点敷衍,但她还是尽力完成任务的。
所以她得先让傻柱看看,这样切的年糕合不合标准。
傻柱接过切好的年糕,点点头表示满意。
“就这样切,不用改了!”
听到这话,王岚松了口气。
要是还得调整,那就麻烦了。
现在这样挺好的,她回到自己位置继续切年糕。
幸好这年糕虽然大,但还算好切,不然王岚又要累死了。
厨房里闲着的就剩何雨水了。
她专注地看着傻柱的动作,可怎么也猜不透他想做什么。
年糕加花生油?难不成要炸年糕?这想法太离谱了。
何雨水绞尽脑汁也想不出这能有多好吃。
“真搞不懂哥在想什么!”
在何雨水的目光下,傻柱开始了操作。
他把刚拿到的年糕随手放进左边另一个碗里,那碗里是新鲜的鸡蛋液。
年糕裹满蛋液后,又被丢进另一个装满玉米面粉的大碗里。
傻柱满意地点点头,用筷子夹起年糕,轻轻放入已经开始冒泡的花生油锅里。
花生油里突然噼里啪啦一阵响,全是因为年糕里的水分遇热蒸发成气泡造成的。
很快这声音就消失了,说明年糕里的水已经被蒸干了。
可以看到年糕表面形成了一层金黄酥脆的外壳,这是蛋液炸后的效果。
而里面的年糕也在高温下逐渐变软接近半凝固状态,但因为外层壳的限制,还没法流动。
只有打破壳后,里面的年糕才会慢慢流出来,变成一种特别的美味。
这是傻柱做的最后一道菜之一,也是他的创新菜。
很多人可能都没尝过。
看到这一幕,何雨水忍不住咽了咽口水,很想试试这炸年糕。
于是她厚着脸皮凑近,小声对傻柱说:\"让我先尝第一块吧,我不怕烫!\"
没想到傻柱真的答应了。
他意味深长地看着何雨水说:\"这刚出锅确实烫,你不怕烫就试试吧。
不过烫伤了别找我,我没钱赔你医药费。
\"然后真的把一块炸好的年糕递给了她。
何雨水一时没反应过来,看着眼前散发着诱人香气的炸年糕,心里满是疑惑:从什么时候开始,傻柱这个哥哥变得这么贴心了?
这完全不像傻柱平时的样子!
就在何雨水还在怀疑自己是不是产生了幻觉时,傻柱已经不耐烦地催促起他来了。
因为王岚不停地端上更多冻过的炸年糕,所以傻柱现在必须马上接着做菜。
\"你要不要?不要的话我就自己吃了,别耽误我工作,赶紧给我个准话!\"
王岚在旁边听着都有点眼馋,她也很想吃这炸年糕呢。
这炸年糕一看就知道很好吃,可惜她现在没这个机会了。
这时何雨水也像刚睡醒一样反应过来,赶紧点头对傻柱说:\"要!怎么会不要呢!你快给我拿来!\"
说完,他就迫不及待地抢过炸年糕,也不说话,直接大口吃了起来。
虽然何雨水看起来不太靠谱,但她说的一句话是真的——她不怕食物烫嘴。
这也是她和别人不一样的地方吧!从小到大,她吃再烫的东西都没什么特别感觉,连刚煮好的热汤也能面不改色地喝下去,一点事都没有。
所以,即使炸年糕还在冒热气,对她来说就像吃凉菜一样简单。
傻柱现在也在紧张地看着何雨水,担心她给出不好吃的评价。
要是真这样,傻柱可能又要调整菜谱了。
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