第194章 茶叶蛋的秘密

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他才知道了不少关于茶叶蛋的秘密。

现在他就可以给何雨水解答了，这也让他觉得挺有面子。

“你还不懂呢，茶叶蛋的蛋白之所以这么韧，是因为跟烹饪时间有关。”

“普通的鸡蛋煮几分钟就能捞出来，但茶叶蛋不一样，必须长时间泡在特制酱料里炖煮。”

“这样才能让蛋白充分吸收味道，质地也发生很大变化。”

年轻医生说得挺详细的。

就算是对做饭一窍不通的何雨水，也听明白了。

不过，何雨水虽然明白了一些，但还是……

可她现在已经顾不上继续学习更多厨艺了，正忙着啃剩下的半个茶叶蛋呢。

之前那半个茶叶蛋，不过是勉强让她尝了个味儿，压根不够塞牙缝的。

早就饿得前胸贴后背的何雨水，连说话的时间都没有，直接夹起最后那块茶叶蛋，一口塞进嘴里，大口嚼了起来。

别觉得她夸张，主要是因为茶叶蛋实在太香了。

没多久，她就满嘴卤水和茶叶混合的香气，差点感动得掉眼泪。

另一边的年轻医生也差不多，很快就把剩下的茶叶蛋吃得干干净净，连渣都没剩。

吃完后闭着眼回味了一会儿，叹了口气睁开眼，眼神里全是舍不得。

看得出来，他特别想再来一颗茶叶蛋。

可惜，食堂打饭窗口的茶叶蛋早就卖光了。

他们刚进来不到一分钟，外面又来了十几个客人。

食堂现在渐渐热闹起来，大部分人都冲着限量早餐来的，可早餐几分钟就卖完了，什么也没了。

年轻医生无奈，只能看看别的东西充饥。

虽然没了茶叶蛋，饿着肚子也只能对付着吃白粥配油条。

他舀了一勺白粥往嘴里倒，又撕了根油条泡进粥里一起吃，味道居然还不错。

虽然比不上茶叶蛋，但也能算得上是一种小美味了。

何雨水也跟着这么吃，一边嚼还一边感慨：“这茶叶蛋太好吃了，跟咱们厂里的精品鲤鱼差不多一个档次吧。”

“虽说我没尝过那什么精品鲤鱼，但我真不信这世上还有比这些茶叶蛋更好吃的玩意儿。”

听到何雨水提到“精品鲤鱼”

这四个字时，年轻医生立刻停下手里正忙的事，用种很古怪的眼神死盯着她看。

这下子，何雨水也觉得不对劲儿了，还以为自己脸上沾了什么脏东西，不然为什么这位大夫用这种眼神瞅她呢？

结果，这怪异的反应让何雨水心里有点慌，以为年轻医生误会了什么。

她赶紧摇晃双手想解释清楚，免得对方胡思乱想。

“赵医生，您千万别误会，我不是说这些茶叶蛋不如精品鲤鱼。”

“我的意思是，两者差不多，都算得上顶级美味，简直是难得一遇的那种。”

“所以，我压根没小瞧茶叶蛋！”

不过，年轻医生根本不在意这个事。

他只是因为“精品鲤鱼”

这个名字起了兴趣，打心底里对何雨水另眼相看了。

毕竟他对美食向来执着，怎么会错过这么火的美食呢？

他还听说，同事们和病人们都夸这鲤鱼好吃得不得了。

年轻医生当时心里就嘀咕：这世上真有这么神奇的食物？要是真有，那茶叶蛋肯定没法比！

所以他趁机问了何雨水一句：“何雨水同志，你说的精品鲤鱼，是不是你们红星轧钢厂独有的？”

何雨水愣了一下，这才知道刚才误会了年轻医生的意思。

她赶忙回答：

“对，精品鲤鱼确实是咱们厂的特色美食，只有厂里的食堂能吃到，外面哪儿都买不到。”

可听完这话，年轻医生更疑惑了：

“为什么呢？这么好吃的东西，为什么不多做点？为什么就只有你们厂才能供应？”

何雨水被问得哑口无言，想了半天才吞吞吐吐地说：

“我听说，好像是采购员采不够量吧。”

“所以只能有限供给给我们红星轧钢厂食堂了，其他地方想买都买不到。”

很快，何雨水也发现了，这位年轻医生对精品鲤鱼特别上心，这情况有点反常，她立刻就问：

“赵医生，您是不是也想尝尝精品鲤鱼？”

既然何雨水都看出来了，那年轻医生也没必要再藏着掖着，他直接点点头说：

“当然啦！这么有名的美食怎么能错过？可问题是红星轧钢厂食堂只有里面干活的人才能进，我想吃都没机会！”

听年轻医生这么说，何雨水当场笑了，虽然他确实吃不到精品鲤鱼，但她何雨水却能轻易吃到。

当然，钱一分都不能少，哪怕傻柱是食堂的厨师，也只能带些没人要的剩饭剩菜回去，至于精品鲤鱼，傻柱也不敢私自带回家，只能花钱去买。

不过别人就算有钱也不一定能买到，但傻柱有钱就能轻松买到。

不过现在何雨水眼里满是期待地看着他，压根不在乎钱的事。

于是她马上主动对年轻医生说：

“赵医生，您是不是想吃精品鲤鱼呀？”

“您早说！我可以帮您实现这个愿望的。

您不知道我哥是干嘛的吗？”

年轻医生一听这话愣住了，显然没反应过来，随口就说：

“？我不知道你哥具体做什么工作，但这跟我能不能吃到精品鲤鱼有什么关系？”

何雨水忍不住笑了，她就等着年轻医生这么问呢，这下终于有机会炫耀了。

“当然有关系！关系可大了！实话说吧，我哥何雨柱就是红星轧钢厂食堂的厨师，连精品鲤鱼他都参与过做。”