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就是眼神飘忽，看到他们一群人，还有些躲闪。
刘婶随口一嘀咕，倒也没多在意，农村的活多，山里也能弄到不少东西，多得是吃完晚饭出去寻野味的，朱鑫家的家底厚就是这么来的。
“姜榆，你们的笋干晒得怎么样了？”
“五六成干了，后天应该就能成。”
“没想到你们城里来的小年轻，就听我说了那么一遍，便弄得这么好。”
“那是刘婶您不藏私，教的好。”
刘婶脸上的笑容就没停下来过：“都是农家会的东西，什么私不私的，等哪天去打了蕨菜来，我再教你们晒蕨菜，做蕨菜泡菜。”
“那可真是太好了，我们正愁每天吃什么呢！”
“其实这春笋还可以熏，又是另一种风味。”
“我之前在书上看过南方有酸笋，怎么不见安和乡的人做？”
“倒也不是没人试过，就是这发酵掌握不好，十次有九次失败，腌制出来不仅发粘发软，还臭，既浪费时间，又浪费坛子，后来就没人再试。”
其实酸笋在前世比干笋受众更广，要是能掌握这发酵的技术就好了。
姜榆看着满山的竹林，着实感觉有些可惜。
如今年代特殊，安和乡村民的生活比部分城里人都好，但随着时代的发展，如果没有支柱性产业，安和乡这种耕种模式迟早要被淘汰，到时候就会如大多数农村一样，年轻人出去打工，老年人留在村里，最终慢慢变成一个空村。
但如果利用竹林建立起支柱性产业的话，安和乡说不定能一直发展下去，到时候再借用本地优美的风景发展旅游业，便能长久不衰。
可惜她只是一个普通的知青，就算她将规划说出来，别人也不会信，还是慢慢来吧，首要目标，就是熟练掌握发酵技术。
“刘婶，你知道哪里有泡菜坛子卖不？我想买两个回来做泡菜。”
“泡菜坛子啊，我家就有多余的，不用买，回去就给你们送来。”
“那哪行，您要说送，我就去别处买了，直接按市价来。”
“那坛子里还有半坛腌萝卜和腌榨菜，这你总不能拒绝了吧？不是你刘婶我吹，整个安和乡公社，就没几个有我坛子菜做的好的，你们拿回去不管是就着喝粥，还是就着你们那馒头吃，都不错。”
本地人不种小麦，所以也就不吃馒头，是大队长看他们都是北方人，所以去交粮的时候，特意换了些面粉来。
别看许红霞菜做的不怎么样，馒头蒸的那叫一个暄软，刚刚出门的时候她就带了两个给刘婶，刘婶还没舍得吃。
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