第56章 秘制烤乳猪

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“哈哈哈，各位师傅，这头猪不小，烤好了怎么也能让各位尝尝味道。”

王建国已经看出了几位师傅眼中的馋涎欲滴之色。

七八十斤的乳猪烤好之后，肯定能让大家都尝一尝。

“哈哈哈，那感情好，晚上又能多喝一杯酒了。”

听了王建国的话，几个大厨也都哈哈的大笑起来。

立刻，后厨里便传来了一片欢声笑语。

时间过得很快，转眼便已经到了晚上，今晚要招待的客人也都进了包房。

“客人已经来了，现在要开始上菜了。”

韩春艳招呼了一声，便开始陆陆续续的上菜。

而王建国的两道主菜，现在也到了摆盘的阶段。

第一道菜猴头菇蒸熊掌，王建国把猴头菇切成小块，围绕着熊掌摆成了花型，又点缀了一些枸杞和香菜。

立刻，这道菜看上去是色香味俱全。

“王师傅，这菜让你弄得这么漂亮，谁还舍得下筷儿去吃啊！”

“是啊，虽然是看着馋涎欲滴，但却是舍不得破坏这道菜的美观。”

其他几位师傅的菜品都已经做完了，便都围过来看王建国最后的摆盘。

“呵呵呵，再好看也是让人吃的不是，如果他们真舍不得动筷，那就便宜咱们了。”

王建国笑着开了一个小玩笑，立刻引得厨房里传出了一阵哈哈的大笑声。

“哈哈哈，如果真是那样，那感情好啊！”

几位大师傅干了几十年的厨师，可也从未吃过熊掌这样珍贵的食材，他们是真想尝一尝啊。

“几位还是醒醒吧，摆的再好看，那些吃货也不会放过。”

这时，韩春艳在旁边开口了，然后伸手端走了猴头菇蒸熊掌。

现在，只剩下烤乳猪这最后一道菜了。

乳猪已经烤好了，外皮烤的金黄酥脆，香气四溢。

王建国把整只乳猪放在案板上，开始一块块的分割。

一只乳猪很快便被它分成了几十上百块，但却没有破坏整只猪的形状。

随后，王建国找来了一个两尺长的大托盘，开始摆盘。

托盘里先是铺了一层生菜叶，然后把切割好的乳猪一块块的摆在生菜叶上。

其他几位师傅站在旁边看着，不断的擦着自己的口水。

“几位师傅，你们能不能离远点，别把口水掉上面了。”

上菜回来的韩春艳看到这一幕，忍不住调笑了一句。

“没事儿，滴上口水他们也吃的贼香。”

一位大师傅笑着小声的嘀咕了一句，又是引起一阵大笑声。

很快，一只完整的乳猪便被王建国摆在了盘里。

可案板上，还剩下了一大盘的乳猪肉。

“哈哈哈，王师傅你可真厉害。”

看到剩下来的烤乳猪肉，几位大师傅都是两眼放光，对王建国伸出了大拇指。

“呵呵呵，给咱们的晚饭加道菜。”

王建国呵呵的笑了笑，他之前已经说过让所有人都尝一尝，自然会留下来一些。

“我告诉你们，不许偷吃，必须等我上桌一起吃。”

韩春艳看着几位大师傅的馋相，真怕自己去上菜，回来的时候只剩下了骨头。

“必须的，韩经理不上桌，我们也不敢动筷儿啊。”

“就是，美味需要分享。”