第119章 鱼眼里的刀光

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陈志远那句“聊聊”的尾音，像块烧红的烙铁，烫在杯盘狼藉的寂静里。

我看着江屿。夕阳最后的余晖穿过满是油手印的玻璃窗，在他挺直的鼻梁和下颌线上描了一道暖金，却衬得他眼底那片深海越发沉静难测。他没立刻去接陈志远伸出的手，也没碰那杯凉透的米酒，只是目光从陈志远那张带着精明笑意的脸上，缓缓移向窗外。

楼下，“晚屿”霓虹招牌刚刚亮起，红光晕染着街边刚支起的小吃摊升腾的白气。喧嚣市井，烟火人间。这曾是我们扎根的地方，也是我们几乎被“海丰”这种蛀虫啃噬的地方。

“陈总，”江屿终于开口，声音不高，却像淬了火的铁，沉甸甸地落下来，“‘聊聊’之前，有件事，得先了结。”他收回目光，落在赵师傅脸上，“赵叔，那条鱼，还在后头？”

赵师傅还沉浸在刚才江屿“自己搞渠道”那番话的震撼里，闻言愣了一下，赶紧点头：“在！在！按您吩咐，扔后面小冷库了，想着等明天再处理。”

“带路。”江屿言简意赅，抬脚就往后厨方向走。他没看陈志远，但那不容置疑的姿态，本身就是一种邀请。

陈志远镜片后的眼睛瞬间亮了，像是嗅到了猎物的猛兽，脸上那种圆融的笑意更深了几分，带着浓厚的兴趣。“江老板这是要现场教学？”他哈哈一笑，也不见外，起身就跟了上去，助理亦步亦趋。

我心头一紧，下意识跟上。无名指上的金戒指硌着掌心，提醒着我这场婚宴的余波远未平息。那条差点毁了席面的鱼，就像一根毒刺，不拔出来，后患无穷。江屿要干什么？

后厨已经收拾得差不多了，只有水槽里还泡着些油腻的碗碟。角落那个平时存放少量备用食材的小冷库门开着，一股混杂着海腥和冷气的味道扑面而来。那条一米多长的蓝鳍金枪鱼被随意地丢在覆着白霜的地上，像一具被戳穿了华丽外衣的尸体，在惨白的灯光下，鱼腹切开处暗沉的肉色和松散的质地一览无遗。

江屿走过去，蹲下身，丝毫不在意昂贵的西装裤蹭上冰霜。他伸出骨节分明的手，没有戴手套，直接按在鱼腹那暗红的切面上，指腹用力下压。

“看这里，”他声音平静，却清晰地回荡在狭小的冷库里，“顶级冰鲜蓝鳍，肉质紧实如凝脂，指压凹陷会迅速回弹。但这块，”他手指松开，按下去的地方留下一个明显的凹坑，恢复极其缓慢，“像泡了水的烂棉絮。”

他又用手指捻起鱼腹切口边缘一点粘稠的、带着暗红血丝的粘液，凑到鼻尖仔细闻了闻。“海腥味太重，带着一股挥之不去的铁锈味和……冷藏库角落的‘闷味’。新鲜金枪鱼的血液是鲜红的，带着海洋的清新，而不是这种腐败前兆的暗红和腥臭。”

陈志远也凑近了些，学着江屿的样子按了按鱼肉，又闻了闻，眉头紧锁，脸色凝重地点点头：“确实！这味道……隔着冰都透着一股不新鲜。江老板，好眼力！不是常年跟顶级食材打交道的老饕，根本辨不出这细微差别。”他看向江屿的眼神，欣赏之外，更多了几分郑重和探究。这个年轻人，远比他想象的更不简单。

“还有这里。”江屿站起身，走到鱼头位置。巨大的鱼头歪在一边，一只鱼眼浑浊发白，像蒙了层厚厚的翳，另一只则诡异地呈现出一种暗黄色。他用手指，极其粗鲁地、直接插进了那只暗黄色的鱼眼里！

“啊！”我低呼一声，被这突如其来的动作惊得后退半步。赵师傅也倒抽一口冷气。

江屿的手指在鱼眼窝里搅动了一下，猛地抽出！指尖，赫然沾着一小片凝固的、暗黄色的、类似油脂的胶状物！

“冰鲜鱼的鱼眼，应该是清澈透明、饱满凸出的。”江屿将那点恶心的胶状物在灯光下展示，声音冷得像冰，“只有反复冻融导致眼球内部组织液化腐败，才会出现这种浑浊和塌陷。为了掩盖，他们用这种劣质鱼油和明胶混合物，灌进去填充，伪装饱满！手法够下作！”

陈志远看着江屿指尖那点东西，胃里一阵翻腾，脸色铁青，狠狠啐了一口：“他妈的！‘海丰’这帮杂碎！这种伤天害理的事也干得出来？！这要是吃出问题……”他不敢想下去，看向那条鱼的眼神充满了厌恶，仿佛那不是食材，而是一包剧毒。

就在这时，冷库外面突然传来一阵急促而嚣张的脚步声，伴随着一个粗嘎的公鸭嗓叫嚷：

“姓江的！给老子滚出来！敢污蔑我们‘海丰’的货？！活腻歪了是吧？！”

冷库里的气氛瞬间绷紧！

赵师傅脸色一白：“坏了！是‘海丰’那个管事的，外号‘刀疤强’！是个狠角色！”

陈志远眉头一皱，下意识看向江屿。却见江屿脸上没有丝毫意外，只有一片冰冷的了然。他甚至慢条斯理地掏出一张纸巾，仔细擦掉指尖那点恶心的胶状物，动作从容得像在擦掉一粒灰尘。

“来得正好。”他声音平静无波，抬脚就往外走。

后厨门口，堵着三条人影。为首的是个剃着青皮头、脖子上挂着大金链子的壮汉，左边脸颊一道狰狞的刀疤从耳根划到嘴角，让他本就凶悍的脸更添几分戾气。正是“刀疤强”。他身后跟着两个同样流里流气的小年轻，手里还拎着半米长的钢管，眼神不善地扫视着后厨。

“刀疤强”一眼就看到了走出来的江屿，还有他身后的陈志远，愣了一下，似乎没想到还有别人，但嚣张气焰丝毫未减，指着江屿鼻子就骂：“操！姓江的！就是你小子污蔑我们‘海丰’的货有问题？还他妈敢打我的人？今天不给老子个交代，你这破店别想开了！”

他唾沫星子几乎喷到江屿脸上，浓重的烟臭味熏人。

后厨的帮工们吓得缩在角落，大气不敢出。赵师傅紧张地攥着油腻的抹布。我心头狂跳，下意识想挡在江屿前面，却被他反手轻轻一拨，护在了身后。他宽阔的肩背像一道沉默的山梁。

“交代？”江屿开口了，声音不高，却奇异地压过了“刀疤强”的叫嚣，带着一种冰冷的穿透力，“你要什么交代？是交代你们用库存b级冷冻货冒充A级冰鲜？还是交代你们用劣质鱼油明胶灌鱼眼造假？或者……”他目光扫过“刀疤强”和他手下手里的钢管，嘴角勾起一丝极淡、却让人心底发寒的弧度，“交代你们带着管制器械，上门寻衅滋事？”

“你他妈放屁！”“刀疤强”被江屿几句话戳得暴跳如雷，尤其听到“灌鱼眼”这种核心造假手段被点破，脸上刀疤都扭曲了，“证据呢？！没有证据，老子告你诽谤！让你吃不了兜着走！”

“证据？”江屿像是听到了什么笑话，侧身让开一点，露出身后小冷库的门，“你要的证据，在里面那条鱼身上。鱼眼里的填充物还没清理干净，要不要进去亲自‘验验货’？”

“刀疤强”眼神凶光闪烁，下意识就想往里冲，但看到江屿身后气度不凡、脸色铁青的陈志远，又硬生生刹住了脚步。他不认识陈志远，但直觉告诉他这人不好惹。他梗着脖子，色厉内荏地吼道：“验个屁！谁知道是不是你们自己搞的鬼！姓江的，别以为有点小聪明就能唬人！在老子地盘上，是龙你得盘着，是虎你得卧着！今天这事，要么赔钱！十万！算你污蔑我们声誉的损失费！要么……”他掂了掂手里的钢管，威胁意味十足。

“十万？”江屿像是听到了天大的笑话，那点冰冷的弧度更深了，“‘海丰’的声誉，值十万？我看，倒贴钱都没人要。”

“你他妈找死！”“刀疤强”彻底被激怒了，再也顾不上陈志远，抡起钢管就朝江屿肩膀砸过来！他身后的两个小混混也蠢蠢欲动！

“江屿！”我吓得失声尖叫，心脏几乎停跳！

电光火石间！

江屿没躲！他甚至迎着那砸下来的钢管，不退反进！左手快如闪电般探出，精准无比地一把抓住了“刀疤强”握着钢管的手腕！那动作快得只留下一道残影！

“咔嚓！”

一声令人牙酸的骨裂脆响，伴随着“刀疤强”杀猪般的惨嚎同时响起！

钢管“哐当”一声掉在地上！

“刀疤强”那张凶悍的脸瞬间因剧痛扭曲变形，豆大的汗珠“唰”地冒了出来，整个人像只被捏住七寸的癞蛤蟆，佝偻着身子，手腕以一个诡异的角度被江屿死死钳住，动弹不得！他那两个刚想冲上来的手下，被这凶悍狠辣的一手直接镇在原地，脸色煞白，握着钢管的手都在抖！

整个后厨，死一般寂静！只剩下“刀疤强”压抑不住的痛苦呻吟。