第15章 七十年小知青15

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随后的三天，都有小孩子拿着一盆小鱼来，甲叮叮都是给红薯馒头和水果糖。

到了第四天了，估计小河的小鱼被捕完了，来的小孩就少了就一个小男孩换，他不要水果糖，想多要一个馒头，甲叮叮才知道，这两个是地主家的小孩，父母都不在了。

星期一，甲叮叮打开院门，说好的，婶子们来她家，她教他们做泡菜。

胖婶最先来的，看见甲叮叮把白萝卜、胡萝卜、辣椒、姜、花椒、盐、糖、高度白酒等。泡菜坛子准备出来。

等大部分的人都到了，甲叮叮拿着泡菜坛子说“做泡菜最重要的是无油，一点油都不许有，这个坛子是我洗干净的，”

甲叮叮又指着主要材料：“白萝卜、胡萝卜、豆角、辣椒、姜、大白菜这些全部切好，要注意的是无油和晾干水分确保无生水残留。”

甲叮叮把这些食材先放辣椒后就可以放其他的食材，她接着说“最先放辣椒，再放其他的。”

“做个泡菜水，加入足够量的凉开水，搅拌均匀使盐溶解。倒入泡菜坛里，再放点花椒，大蒜，白糖，最后倒上一点高度白酒。确保所有材料都浸泡在泡菜水中，如果泡菜水不够可适量添加凉开水。加盖密封，泡菜坛子边沿注水以保持密封性。将泡菜坛子置于阴凉通风处，避免阳光直射。

每隔几天检查一次坛子边缘的水量，确保密封性良好。

根据室温不同，发酵时间会有所差异，一般需20天以上即可食用。盐的比例是一斤水一两盐。糖不需要多5钱就行，高度白酒小半杯就行。”

黄婶说“是不难，但是高度白酒没有。”

“对对对，白糖，冰糖这个量不大，家里有，高度白酒没有。”

甲叮叮小声的说“婶子们，高度白酒，我哥哥们就有好多瓶，你们要做的话，没有白酒，就来我这里要，不过白糖我可没有。”

“真的，叮叮”

“婶子们，你们放心做，我保证只要你做了，我就一定有高度白酒给你们”甲叮叮痛快的说，上一世，村里有人开酒厂，她全部收进空间格里，堆满了两个集装箱了。

“叮叮，你收了这么多小鱼干，鱼收拾真干净，我可没有心情收拾。”

“对，那孩子只会吃，非要油煎，不然非要说不好吃”

甲叮叮赶紧说“洗干净腌好，蒸来吃，不用油。下饭”

“这鱼收拾起来太麻烦了，我还不如上山采蘑菇呢。”

甲叮叮把泡菜是一人一碗把泡菜送给婶子们。

一个下午，甲叮叮觉得累死了，50多人呀！吵吵闹闹的，但是关系都不错，没有什么大矛盾，比较团结，她们一直在骂地主夫妻不是东西，4年前自己跑掉了，留下一个4岁的小秋子，小秋子小小年纪靠着挖猪草赚工分养活自己。

其实小秋子能活下来，何尝不是这群婶子们帮忙，小孩们和小秋子能玩在一起，小秋子有衣服穿，其实也多亏了她们。

等他们走后，甲叮叮没有做饭，拿出上次煮的猪肉白菜粉条，红薯馒头，泡菜。

听到敲门声，甲叮叮进来，看见小秋子拿着一筐荠菜进来说“叮叮姐，芥菜要吗？”

甲叮叮直接点头说“我去拿馒头”

甲叮叮拿了两个馒头，想了一下，拿了一个小碗装了两片猪肉一些粉条白菜和一双筷子，就出去了，就看见小秋子在洗荠菜，洗得干干净净的。

甲叮叮没有说话，等他洗完，把那个小碗和筷子递到他面前，淡淡说“吃了”

小秋子看着她，没有动，甲叮叮又说“快点吃了，吃完把碗洗了，我也要这碗吃饭呢。”

就看见小秋子快速吃了起来。吃完直接把碗洗干净递给她。

甲叮叮把馒头给他，他没有要，直接跑走开了。

哎~

才8岁的小崽子。

刚刚到9月20日，早晚的温度才只有7.8度，中午才16、17度。

这五天，每天门口地上都有荠菜，但是小秋子没有再来，甲叮叮坐不住了，她一直想着小秋子，不单单是看着他可怜，就是放心不下，还是他和自己一样，没有遇到爷爷之前都是一个人，这个小孩真的很乖，招人稀罕。

甲叮叮看见狗剩，直接喊道“狗剩，你有看见小秋子吗？”

狗剩指着小河边说“叮叮姐，小秋子在河边。”

甲叮叮来到河边，就看见小秋子脱下上衣，光着身上，用上衣网鱼，甲叮叮坐在岸边看着他专心网鱼，她心里不是滋味，她有记忆早，小时候没有遇到爷爷，也是东一家西一家讨吃的，冷了喝生水，肚子饿了，看到地上的可以吃的也不在乎抓起来就吃，是爷爷收留了她。

看到小秋子，就会想起小时候的自己，一个人在夜里，多少次害怕睡不着。

小秋子上岸，看见叮叮姐红着眼睛，一时间不知道怎么办？发生什么事情了？有人欺负叮叮姐了吗？

甲叮叮挥挥手让小秋子来到她身边，小秋子走到她前面，就听到她说“小秋子，这些鱼等下帮我给洗干净，挤出内脏可以吗？”

小秋子点点头。

甲叮叮牵着小秋子的手回到家里，拿出自己的衣服，太大了，用绳子绑起来。 小秋子仔细洗鱼，按照甲叮叮教的把内脏给挤出来。

甲叮叮这次煮大米饭放腊肉土豆茄子一起门，刚煮熟，小秋子也洗干净了，她盛出一碗，叫小秋子来炕上吃，小秋子没有进来，甲叮叮没有勉强，她说“小秋子，你打完猪草，来这里帮我干活好吗，我一个人来不及，我这里要做好多事。”

小秋子点点头“好。”小秋子吃完，洗干净碗，就跑走了。

这几次集市，周瑾和大队长讲好了，他开着拖拉机去带着村里的妇女去，拖拉机用的油他出钱，他们一直在换粮和菜，经过是十天的功夫，周瑾换来好多好多的东西。

另一边，周瑾看到甲叮叮的时候，上一世两人相处了二十多年，一看就知道甲叮叮在想什么？她看到小秋子估计想到了自己，看样子她想养小秋子，哼哼，还是这样烂好心。

半夜，周瑾趁着去集市的时候，经过秋子的家，用精神力把小秋子的家给砸了，既然想养那就养，只要她想做的事，他总是没有办法拒绝的。

甲叮叮白天一直在等小秋子来，等了半天都没有来，甲叮叮担心不已，直接去找，半路遇到狗剩，才知道小秋子家被砸，现在在大队里，甲叮叮跑到大队，就看见大队干部在讨论小秋子住哪里？

她想要说，但是没有和大哥他们商量，她又是外村人，没有办法张口，心里那个郁闷呀~

周瑾走了进来说“大队长，我养吧！”

大队长看着周瑾，又看见甲叮叮，说“周瑾，你真的要养？”

周瑾点点头，痞痞的说“这个小鬼还算乖，小鬼，你会洗衣服吧！只要你帮我洗衣服，我养你。”