第187章 天膳封神
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铜哨的清响刺破夜雾时,苏小棠正用帕子压住掌心的血口。
指腹被汤勺边缘划开的伤口还在渗血,染得帕子上洇开朵小红花,但她的目光始终锁着窗外——天膳阁的飞檐在月光下投出深黑的影子,像蛰伏的兽。
第一声哨音未落,后院就传来急促的脚步声。
六个系着月白围裙的身影从不同方向窜出来,发尾沾着灶灰,腰间的铜勺撞得叮当响。
为首的小桃跑得最快,发带都散了,到近前时差点撞翻案上的砂罐,被苏小棠眼疾手快捞住胳膊。
\"都稳着点。\"苏小棠松开手,指腹在小桃腕间的青纹上点了点——那是天膳阁弟子特有的认主印记,\"去把东厢的影嗅粉取来,阿福带两个人搬逆火符,剩下的跟我摆阵。\"
小桃抹了把额角的汗,这才注意到主子苍白的脸色:\"您手......\"
\"不碍事。\"苏小棠扯下腕间的淡金符文帕子,随便缠在伤口上,\"子时三刻前必须把九宫位的灯烛点齐,陈掌事取阵图去了,他到了你们听他调遣。\"
话音刚落,院外传来马蹄声。
陈阿四掀帘进来时,怀里抱着个红漆木匣,匣盖上的铜锁还挂着霜——显然是从她床头急冲冲拽出来的。
他把匣子往案上一墩,震得烛火晃了晃:\"阵图在这儿,你确定要动这个?
老厨头说过这阵......\"
\"我确定。\"苏小棠打断他,指尖划过匣上的暗纹,\"当年老厨头不肯教我,是怕我压不住这阵。
可现在压不住的,是我身体里的东西。\"
她掀开匣盖,泛黄的绢帛上画着九颗星斗,每颗星斗旁都标着食材名:南海珊瑚蚌(鲜)、昆仑雪蜜(甜)、蜀地皱皮椒(辣)......最中央的星图被朱砂圈了又圈,写着\"无味之汤\"。
老厨头不知何时站在了廊下。
他裹着件旧棉袍,手里攥着半块没啃完的炊饼,花白的胡子被夜风吹得乱翘:\"小棠,你这是要拿厨艺当刀?\"
苏小棠抬头,见他眼底泛着青,显然是从睡梦里被吵起来的。
可他的目光却亮得惊人,像看透了案板下藏着的刀。
\"我要拿厨艺当秤。\"她伸手从陈阿四怀里接过珊瑚蚌,贝壳边缘还沾着海水的咸腥,\"味魂要的是香火供奉,要的是凡人口腹间的执念。
可它忘了——\"她用刀背敲了敲蚌壳,\"现在的凡人,早不是跪在灶前烧松脂的古人了。\"
第一锅酸汤滚起来时,天膳阁的琉璃瓦开始发烫。
苏小棠往沸水里撒了把野山椒,辣味窜进鼻腔的瞬间,她的太阳穴突突直跳——本味感知发动的征兆。
眼前的食材突然褪去外皮,露出最本质的颜色:珊瑚蚌的鲜是流动的银,野山椒的辣是跳动的赤,连灶膛里的火都变成了半透明的金。
\"咳......\"她扶着案角稳住身子,额角的汗滴进汤里,溅起细小的泡,\"小桃,把影嗅粉撒在正东位。\"
小桃捧着瓷瓶的手在抖。
影嗅粉是用三十种香料的灰烬磨成的,撒出去时像团淡紫的雾,刚触到东墙的砖缝,就\"嗤\"地窜起尺高的火苗——那是逆火符在应和。
第二道甜羹起锅时,苏小棠的后背已经被冷汗浸透。
她舀起一勺蜜羹,月光下那琥珀色的液体泛着诡异的荧光,像凝固的星河。
老厨头突然凑近,浑浊的眼睛猛地睁大:\"你在引它尝味道?\"
\"它尝的不是味道,是人心。\"苏小棠把蜜羹倒进阵眼的青铜鼎,鼎身立刻泛起金光,\"当年灶神受香火,是因为凡人需要它护灶火。
现在凡人需要的是......\"她顿了顿,用汤勺敲了敲鼎沿,\"能做出好味道的厨子。\"
第三道苦茶,第四道咸蟹,第五道香鸭......每完成一道,天膳阁的梁柱就发出\"咔啦\"的轻响,像有看不见的手在拨弄房梁上的榫卯。
陈阿四原本还叉着腰骂骂咧咧,到第七道腥鱼汤端上来时,他盯着鼎里翻涌的金光,喉结动了动:\"这、这玩意儿不会把阁子烧了吧?\"
\"烧了就重盖。\"苏小棠擦了擦眼角的血——过度使用本味感知让她眼底泛起红丝,\"天膳阁烧了,还会有地膳阁、人膳阁。
可要是味魂乱了......\"她没说完,低头看向第八道菜的食材:一块黑黢黢的树根,\"这是极北寒地的雪参,苦得能让人掉眼泪。\"
老厨头突然抓住她的手腕。
他的手像老树皮,却烫得惊人:\"小棠,你知道重塑灵魂要什么吗?
要把自己拆成碎片,再按新的模子捏起来。\"
\"我知道。\"苏小棠反手握住他的手,\"当年我在侯府当粗使丫鬟,被嫡小姐推下井时,灵魂就碎过一次。
后来在御膳房被人下绊子,碎过第二次。
现在......\"她扯出个带血的笑,\"再碎一次又如何?
至少这次,我自己捏模子。\"
最后一道\"无味之汤\"的瓦罐刚架上灶,天膳阁的房梁就发出闷响。
苏小棠往罐里添了勺清水——这是用无根雨、晨露、雪水混合的\"三净之水\",又撒了把碾碎的灶糖。
她望着汤面腾起的白雾,突然想起幻境里那座燃烧的神殿,想起神殿里那口永远沸腾的大锅。
\"来了。\"老厨头的声音发颤。
苏小棠能感觉到,有什么东西正在她血脉里翻涌。
那不是之前的灼烧感,而是一种饥饿——像久未进食的人闻到了饭香。
她的手指按在罐沿上,本味感知毫无预兆地爆发,眼前的汤突然变成了无数光点:有农妇往灶里添柴的火光,有孩童舔糖人的甜笑,有书生在雪夜煮茶的热气......
\"喝吧。\"她轻声说,\"这是现在的凡人,给你的新香火。\"
汤勺碰在瓦罐上,发出清越的响。
当最后一滴汤落入阵眼的青铜鼎时,整座天膳阁突然剧烈震动。
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