第118章 采菌子1

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结束苏甜小团队的第一正式会议。

几人分头忙活。

苏甜忙的差不多了。

苏甜向小院老板问清锦旗制作店址后，

她立即前往下单，商家保证明天中午之前能完成。

吴琪马不停蹄对接各品牌方，就合约内容重新谈判，

逐个联系品牌方，针对合约条款展开细致磋商，

部分合作已顺利达成一致。

苏甜刚才在群里提议去周行知上次请客的店聚餐，

以表达对众人的感激。

结果大家纷纷觉得“差点意思”。

小院老板：【那家餐厅虽然格调高，性价比不高，不如咱们自己动手来得自在。】

这时唐朝在群里提议道：

【不如试试白族石板烧？

炭火架石板，烤肉滋滋冒油，再配上腌菜膏和蘸水，

一口下去，又香又解腻！】

赵玲：【听上去不错！】

众人一听纷纷点赞。

这条提议立刻得到了全票通过，

苏甜嘴角也忍不住上扬，

或许比起昂贵的餐厅，

这种热热闹闹、充满人情味的聚餐，才是大家真正想要的。

敲定好晚上石板烧。

难得轮休的唐朝，一听说苏甜要去采购食材，

自告奋勇主动揽下同行的差事。

苏甜眼睛一亮，有人帮忙拎菜、跑腿，这简直是“雪中送炭”。

当即笑着抱拳：“救星来了！快出发！”

换好鞋准备出门的苏甜，扭头看见吴琪和王庭宇仍伏案忙碌。

她走到两人身旁，拍了拍他们的肩膀：

“先别太拼了，六点准时收工！合同进度稳住就好，

其他没确定的事情，要是还有合作方没回复，

都别着急，咱们不差这一天！”

苏甜和唐朝两人并肩走在街道上，唐朝主动打开了话匣子给苏甜科普：

“苏甜，你今天有口福了，大理的石板烧，

石板得用苍山脚下的青石，烤出来的肉带着独特的焦香。

尤其是包浆豆腐，外皮酥脆，咬一口，滚烫的浆汁在嘴里爆开，那滋味......”

听得苏甜眼睛发亮：

“别说了别说了！

再说口水都要流出来了，咱们快买完菜回去开烤！”

苏甜买了常见的有各种肉类；海鲜；特色食材——包浆豆腐。

天然的青石板架在特制的炭火盆上，

将食材的原汁原味牢牢锁住。

小院众人一起动手，

把新鲜采购的土猪五花肉、去骨鸡腿肉铺在石板上，

看着油脂慢慢渗出，在高温下变成诱人的金黄色。

包浆豆腐更是一绝，外皮烤得酥脆，

再咬开一口，滚烫的浆汁瞬间在嘴里爆开。

大家围坐在一起，边烤边聊，时不时互相投喂，

烤肉滋滋响，欢笑声不断。

这场景在小院的庭院里，别有一番风景。

苏甜把烤得焦香的五花肉浸入腌菜膏，

浓稠酱汁便顺着肌理纹路渗入，

入口瞬间，外酥里嫩的肉质在齿间化开，

腌菜膏的酸辣解锁肉脂的醇厚香气，

油脂的丰腴与发酵的酸香激烈碰撞，

腌菜膏适合各种烤肉，既解腻又开胃。