第120章 采菌子3

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苏甜来过一次，熟门熟路的来到卢厂长家。

推开大门踏上院子里青石板院，和卢嫂打招呼。

卢嫂热情的招呼几人：

“快坐下，我来看看你们今天采的菌菇。”

苏甜便被热情的卢嫂拉到石桌旁坐下，

她自己拿过竹篓，沾着泥点的竹篓“哗啦”一声倾倒，

形态各异的菌菇顿时铺满青石板。

各色各样的菌菇还带着的泥土，

鸡枞菌雪白的菌褶层层叠叠，

最引人注目的当属几簇深灰的干巴菌。

“是干巴菌！”卢嫂眼睛发亮，手指抚向干巴菌，

“市场要卖一千多一公斤呢！”

吴琪好奇的伸头观察：“这干巴菌这么贵吗。”

卢厂长听到吴琪的问题：

“这干巴菌嚼起来像肉丝似的，又鲜又有嚼劲！

产量少，这里的老百姓很喜欢吃的，苏甜你这运气绝了！”

话音刚落，吴琪和王庭宇，目光齐刷刷落在苏甜身上。

吴琪手掌拍得“啪啪”响：“好诶，我今天要好好品尝一下！”

苏甜好笑的看向吴琪：“我上次菌菇火锅，我们吃过，你忘记了吗？”

吴琪挠挠头：“是吗，我不记得了，但我今天吃了肯定就记得了。”

大家一起把菌菇分类好，苏甜几人跟着周行知整理清理菌菇。

厨房方向传来“刺啦”一声爆响，混着葱姜爆香的热气扑面而来。

卢厂长系着围裙转过头，铁锅铲敲得锅沿叮当响：

“再有两道菜就齐活了！”

他身后，卢嫂正将整只金黄油亮的走地鸡丢进砂锅，

鲜嫩的鸡枞菌在沸水中舒展，

奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，

升腾的热气鸡汤醇厚的肉香与菌子的清鲜。

直往人鼻头钻：“好香，好香。”

吴琪闻到味道，夸张的做出深呼吸的闻鸡汤的味道。

卢嫂含笑看向吴琪：

“这用柴火炖还要一会，我们等会先吃起来，最后再喝汤。”

半个小时后，院子的石桌上便摆满了山野珍馐。

辣炒干巴菌油亮诱人，

黑褐色的菌丝裹着火红的小米辣，

在盘底泛着琥珀色的油光；

松茸炒饭色泽鲜亮，粒粒分明的米饭裹着金黄蛋液，

点缀着棕褐的松茸片与翠绿葱花。

刚出锅的爆炒见手青色泽浓郁而富有层次。

被高温激发出油润光泽的菌片，泛着深褐与青灰交织的纹理，

切口处因氧化而显现出标志性的蓝紫色斑纹，

与蒜片的金黄、青椒的鲜绿相互映衬。

光看着就让人食欲大动。

最绝的当属最后闪亮登场的那锅鸡枞菌炖鸡汤，

嫩黄的鸡油浮在表面，鸡枞菌吸饱了汤汁，

咬下去的瞬间，鲜美的汁水在舌尖炸开，

苏甜竖起大拇指，对着卢厂长：“鲜掉眉毛，好吃！”。

吴琪，王庭宇嘴和手没空，用力点头附和苏甜的话。

碗筷碰撞声渐次稀疏，苏甜几人满足摸着肚子。

吃饱喝足，苏甜几人准备离开了。

和卢厂长夫妻俩告别后，周行知送苏甜几人来到车前。

来到车旁，苏甜才发现车旁堆着小山似的食物，

油亮的腊肠垂着麻绳，

竹筐里码着晒干的菌菇，

油纸包着的腌肉.....

苏甜抬头望向周行知：“这是?”

周行知示意苏甜往旁边走一走：“是村民送的，......”

风吹过树叶，卷走周行知剩下半句话。

周行知欲言又止。