第11章 餐馆计划

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苏檀起了个大早。

顾沉砚军大衣兜里的野百合根还带着土腥气，她把布包塞回去时，他耳尖红得能滴血。

两人踩着霜花往城里走，他兜里装着张皱巴巴的铺子位置图——是他昨晚蹲在医院走廊，拿铅笔在烟盒背面画的。

\"就这儿。\"顾沉砚在青石板路尽头停住，仰头看褪色的木招牌。

铺子在市中心粮站斜对面，门脸儿不大，却正对着赶集的必经路。

房东是个戴蓝布帽的老头，叼着旱烟袋敲门槛：\"月租八块。\"

苏檀倒抽冷气。八块够买半袋精面，够她爹吃半个月特护餐。

\"位置值。\"顾沉砚捏了捏她手背，\"粮站进粮时，挑夫能排半条街。

您老这铺子，卖碗热汤面都能抢着要。\"

老头眯眼打量他洗得发白的蓝布衫——那是苏檀用空间棉花织的，针脚密实得能挡雨。\"行，先交三个月。\"他掏出钥匙往顾沉砚手里一塞，\"明儿就能收拾。\"

顾沉砚应下，转头对苏檀笑：\"上个月给公社运灵泉萝卜，多换了半车煤票。

卖煤票凑的钱，够。\"

苏檀摸了摸腕间翡翠镯。灵泉在里面叮咚响，像在应和。

接下来三天，两人把铺子扫得锃亮。

顾沉砚用旧木板钉了六张条桌，苏檀把空间里的野菊花插在玻璃罐里——灵泉养的花，半屋子都是清甜香。

试菜那天，王大厨就是闻着味儿来的。

\"同志，您这菜...\"穿白围裙的胖男人扒着门框，鼻尖沾着面粉，\"啥调料这么香？\"

苏檀正往锅里倒灵泉水煮面。

空间里的空心菜翠得能掐出水，灵泉萝卜片浮在汤面，滚出雪白雪白的沫子。

她盛了碗推过去：\"尝尝？\"

王大厨吸溜一口汤，筷子\"当啷\"掉在桌上。\"我在国营饭店干了十年！\"他抹着眼泪扒拉面条，\"从没吃过这么鲜的！\"他突然抓住苏檀手腕：\"收我当厨子成不？

我不要工钱，分两成利润就行！\"

苏檀被他攥得生疼，顾沉砚上前要拉人，她却先笑了：\"成。

但得听我调菜。\"

王大厨使劲点头，油光光的脑门直发亮。

赵阿姨是第二天来的。

她拎着个补丁摞补丁的布包，说在粮站当帮工的儿子病了，想找个能顾家的活计。

苏檀看她擦桌子时把桌缝都抹得干净，递了杯灵泉水泡的茶：\"每月五块，管午饭。\"

赵阿姨手一抖，茶水溅在蓝布衫上：\"同志...我听王师傅说，您这菜金贵。\"

\"金贵的是人。\"苏檀指了指她布包里露出的半块烤红薯，\"您孙子要是馋了，后厨剩的面汤都能盛一碗。\"