第21章 餐馆计划(二)
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苏檀的手指在地图上戳了个折痕。
外滩路口那间铺子,老刘说上个月还空着,今早顾沉砚去敲铁门时,锁头已经生了锈。
\"再往南走。\"顾沉砚把军大衣领子往上提了提,哈出的白气糊在睫毛上。
他当过侦察兵,看路先看人流——菜市场拐弯处的灰砖房,门口堆着三个竹筐,买菜的老太太们挤成一团。
苏檀踮脚看门楣上的\"转让\"纸。
纸角被雨泡得发皱,写着\"月租五块\"。
她摸了摸兜里的布包,里面是这半年攒的粮票和卖灵蔬换的三块五毛钱。
\"房东刘老板。\"顾沉砚指了指门旁的粉笔字,\"老刘说他精得很,要价能翻三倍。\"
话音刚落,巷口传来踢石子的响。
穿藏蓝中山装的男人晃着钥匙串过来,脑门油亮得能照见人影:\"小同志看铺子?\"
苏檀赶紧把布包往袖口里塞了塞。
刘老板的目光在她腕间的翡翠镯上打了个转,笑出两排黄牙:\"这地儿挨着菜市场,早中晚三波人,一个月七块。\"
\"五块。\"顾沉砚把地图往身后一藏,\"墙皮脱落,窗户漏风,上个月还没人要。\"
刘老板的三角眼眯起来。
苏檀突然想起空间里泡了灵泉的野山菌——今早煮了锅菌汤给父亲,连张医生都捧着碗说\"比山珍楼的还鲜\"。
她咬了咬嘴唇,从帆布包里摸出个油纸包:\"老板尝尝?\"
油纸掀开,雪白色的菌子裹着水珠。
刘老板凑过去闻了闻,猛地直起腰:\"这味儿......\"
\"灵泉水泡的。\"苏檀小声说,\"煮面放两朵,能鲜掉眉毛。\"她看刘老板喉结动了动,又补一句,\"要是租五块,每个月送您半斤。\"
顾沉砚在桌下捏了捏她的手。
刘老板的算盘珠子在脑子里噼啪响——半斤菌子拿到供销社能换两斤粮票,比涨两块租金划算。
他一拍桌子:\"成!
签三个月短约,先交押金!\"
签完合同那天,苏檀蹲在铺子里擦柜台。
顾沉砚搬来从青竹沟带的旧木桌,用军刺削了块木板当招牌。
她摸着柜台缝隙里的陈年油垢,突然笑出声:\"上个月还愁药钱,现在要当老板娘了。\"
\"老板娘得会做菜。\"顾沉砚把\"知青小馆\"的木牌挂正,\"明儿去买锅碗瓢盆,后儿试菜。\"
试菜那天,王大厨是闻着味儿来的。
苏檀在灶前炒灵泉黄瓜,脆生生的响声混着清甜香气,飘出半条街。
穿白围裙的胖男人扒着门框直咽口水:\"同志,这黄瓜......打哪儿来的?\"
\"自留地种的。\"苏檀颠了个勺,黄瓜片裹着油光落进盘里,\"要尝尝?\"
王大厨夹起一片。
脆!
甜!
他眼睛瞪得溜圆:\"我在国营饭店干了十年,没吃过这么鲜的黄瓜!\"他扯下围裙往桌上一扔,\"收我当帮厨吧!
工钱好商量,管饭就行!\"
赵阿姨是第二天来的。
她蹲在铺子门口择菜,看苏檀给隔壁卖红薯的老奶奶端了碗菌汤,又帮摔了跤的小娃娃擦膝盖。\"闺女心善。\"她把竹篮往地上一放,\"我在饭店当服务员二十年,擦桌子抹凳利索,一个月要三块钱成不?\"
苏檀手忙脚乱去扶她:\"阿姨您坐,工钱好说......\"
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