第2068章 保准你娘也满意

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可就在炉门“咔哒”一声关上的那一刻，何雨柱的心却莫名其妙沉了下来。

不是不满意成果，他做出来的面包比他想象的还要成功；也不是觉得累，他身子骨硬朗，这点力气根本不算事。他说不清那种感觉，好像做了什么原本就不该属于他的东西——虽然成功，却总觉得，哪里不对劲。

他心头泛起一股说不清的空落。那是他许久未曾有过的感觉，就像一刀子切在心窝，又不像是伤口，更像是某种说不上来的遗憾。

“唉——”他长长叹了口气，低头看着脚边被阳光映得发亮的砖缝，轻声嘀咕了一句，“这玩意儿，终究不是我擅长的路数。”

面包是好吃的，没错。能填饱肚子，也能让人喜欢。可它太讲究比例，太依赖时间，太需要那些看不见的“精确”。做饭——尤其是他拿手的热菜，那才是他心里认定的“真味儿”。

热锅冷油，葱姜蒜爆香，火候一掌，调味随心——那才是他的地盘，是他能自由发挥、能跟着直觉走的天地。面食不是不可以做，可太像“规矩活”，一旦失了自由，味道虽稳，却缺了“魂”。

而何雨柱做饭，最在意的，就是这“魂”。

他站起来，走到水缸边，把手伸进去洗净，顺手舀了瓢清水浇在案台上，把面粉全都洗刷干净。布巾拧干，他把台面擦得一尘不染，像是在给这场面包试验划上句号。

这时，刘二狗拎着一个空竹篮匆匆走进来，边走边喊：“雨柱，明儿还做那个甜面包不？我闺女跟我媳妇抢着吃，今儿那点根本不够啊！”

何雨柱一边拧着布巾，一边头也不回地说道：“不做了。”

“啥？”刘二狗一愣，像是没听明白，“你说啥？不做了？”

他这才抬头，目光平静：“我说，不做了。那不是我擅长的。你家要是想吃，回头我写个配方，你自己做。”

刘二狗挠了挠脑袋，有些尴尬又不甘心：“你做得可比啥糕点铺子香多了，这突然不做，有点可惜了吧？”

何雨柱摇了摇头：“再香的东西，不顺手，那也是折腾。与其每天守着炉子看火候，不如我挥着锅铲炒两个菜来得畅快。”

他这话说得干脆，却不带半点后悔。心里反倒有种回归本真的释然感。

就在这时，小胖子小军从院外跑了进来，手里还拿着一根刚啃了一半的甜面包，嘴角满是面包屑。他跑到何雨柱面前，扬着脸问：“叔叔，明天咱吃啥啊？我妈说我都胖了两斤了，让我别老吃甜的，得吃点咸口的。”

何雨柱笑了笑，蹲下摸了摸小军的脑袋：“明儿让你尝点不一样的，保准你娘也满意。”

“真的？”小军眼睛一亮，“你说话算话啊！”

“我何雨柱，说话什么时候不算话过？”他站起来，拍了拍腿上的面粉灰，“走吧，去告诉你娘，明儿中午给她来份蒜泥白肉，晚上要是不嫌腻，给你弄个酱焖鸭。”

小军“哇”了一声，欢天喜地地蹦跳着跑走。