第145章 这可是我的拿手菜
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会抱怨的。
桌上的其他人就没林栋那么聪明了,他们也不在意,一直在猛吃拍黄瓜,估计现在都快吃撑了。
后面的好菜都没胃口再尝了,到时肯定会后悔,怪自己刚才太贪吃。
这时傻柱家的情况正如林栋料想的那样,傻柱、王岚和何雨水正全力以赴准备第二道菜。
傻柱一开工就全神贯注,连时间都忘了。
以至于王岚和何雨水什么时候回家他都没注意到。
直到王岚不小心碰到菜刀发出声响,才把他唤醒。
傻柱回头一看,才发现他们回来了,立刻着急地说:
\"你们总算回来了,什么也别说了,赶紧过来帮忙完成最后一步!\"
\"完成了这步,就能上第二道菜了。
\"
\"大家都快把第一道菜吃得差不多了,现在正是时候端第二道菜。
\"
王岚一听这话,立刻兴奋起来。
急忙走上前去看傻柱手里的铁锅。
一看才发现,傻柱正用铁锅炖着好几块大五花肉。
这些肉块超级大,每一块都有拳头那么大。
锅里至少漂着十几块肉。
这让王岚大吃一惊。
她头一次见这么多五花肉在一个锅里炖。
而且看起来傻柱没放任何调料。
炖肉的汤是透明的,只有几根大葱和姜片漂着。
王岚一下子被搞糊涂了。
傻柱到底想做什么菜?为什么搞得这么怪?
疑惑的王岚直接问傻柱这个问题。
\"傻柱你在玩什么呢?为什么用水煮肉?\"
\"这不是浪费肉的香味嘛?\"
\"你是想炖肉汤?\"
\"不对,炖肉汤为什么不见其他配料?\"
\"用那么多水炖出的汤,肯定淡得没味道。
\"
从任何角度看,王岚都觉得傻柱在糟蹋食材。
不过,傻柱只是神秘一笑,说出让王岚哑口无言的话。
\"你不懂吧,这道菜就是要用清水把肉煮熟!\"
\"我不是炖肉汤,这些水待会都要倒掉。
\"
听完傻柱的话,王岚更困惑了。
而且看着那些汤,觉得特别可惜。
不明白傻柱为什么白白浪费这么好的肉汤。
\"傻柱你是不是疯了?这汤多好,不要的话给我!\"
\"我带回家慢慢喝。
\"
不过这次还没等傻柱解释,旁边的何雨水已经忍不住笑了。
觉得王岚太逗了。
\"哈哈哈!王岚你认真的?问这种简单问题!\"
\"还是你不知道这道菜是什么?\"
本来就在迷糊中的王岚,
听到何雨水的笑声时,王岚立刻感到非常生气。
毕竟何雨水这样嘲讽她,让她感觉特别丢脸。
但王岚也没办法,因为她确实不知道傻柱这次葫芦里到底卖的是什么药。
于是,她只能硬着头皮对何雨水说:\"有什么好奇怪的?我又不是厨神,怎么可能知道天下所有的菜谱。
\"
\"你知道这是什么吗?要不你来给我解释一下,让我看看你的水平怎么样。
\"
何雨水这时收起了脸上的笑容,一脸古怪地看着王岚:\"好吧!既然你这么说,那我就勉强给你解释一下。
\"
\"哥,你应该没意见吧!\"
何雨水看着傻柱,生怕傻柱不同意她给王岚讲解这个菜的秘密。
而傻柱这时候正全神贯注地控制火候,让铁锅里的水温保持在接近沸腾的状态。
对于何雨水的提问,他头也不回地说:\"没问题,没问题,你快点告诉她吧!\"
\"说完赶紧来帮我做事,我现在忙得没空管你们这些家伙。
\"
得到傻柱的许可后,何雨水终于放下心来。
因为傻柱现在做的这道菜,她也吃了不少次。
这是他们家族常见的菜式,但在玉京市却不怎么常见,所以王岚不认识这道菜很正常。
接着,何雨水就开始帮傻柱向王岚解释。
她带着一种得意的态度说道:\"这道菜的来历,王岚你可能不知道!\"
\"你别以为铁锅里只是普通的水!\"
\"其实没那么简单,里面加了很多香料。
那些看似清澈的水,味道其实很重,根本不能喝。
如果你带回家,估计一口都喝不下,白白浪费工夫。
\"
王岚听了之后立刻愣住了,她没想到这里面竟然有这么多讲究。
这让她有点惭愧,毕竟她是专业厨师,而何雨水只是普通人。
从情理上讲,不应该被何雨水这样嘲笑。
但没办法,王岚已经被好奇心控制住了。
她特别想知道傻柱家的秘方,而且越详细越好。
即使何雨水的语气不太友好,王岚还是选择了忍耐,没有反驳。
何雨水静静等着王岚接话,心里却有些失落。
她原以为王岚会反驳自己,可现在看来,王岚根本不想理她。
无奈之下,何雨水只好说了出这道菜的秘密——它的名字:蒜泥白肉!
她笑着问:\"知道名字后,你应该能猜到怎么吃了吧?\"
一听这话,王岚立刻明白了其中的奥秘。
蒜泥白肉就是用新鲜五花肉配蒜泥,重点在于肉要鲜嫩,蒜泥要香辣。
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