第145章 这可是我的拿手菜

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两种味道融合，会产生一加一大于二的效果！

傻柱听到后点头赞叹：\"你们是怎么想到的？真绝！\"

傻柱得意地笑了笑，但仍在忙活，只能简单解释：\"这不是我们家独创的，是从川菜里学来的。

只是我们祖先做了些改良，让它更适合我们的口味。

接下来就看我做给你尝尝，这可是我的拿手菜。

\"

他特意提到何雨水的天赋：\"可惜这丫头没把心思放在烹饪上，真是浪费了好本事。

\"

虽然抱怨着，傻柱还是有点不甘心地瞪了妹妹一眼。

然而何雨水毫无动摇，尽管有很好的天赋，但她对做饭实在提不起兴趣，宁愿放弃这份才能也不愿意动手。

至于傻柱嘛，他的这个妹妹的想法，那是怎么劝也劝不动的。

所以到最后，他也只能装作什么事都没发生过，随她去了。

毕竟何家有他这样一个人传承就够了！

至于何雨水嘛，爱干嘛干嘛去呗！

就这样，何雨水不知不觉间又教了王岚一个新菜谱。

王岚心里那个高兴，万万没想到这一趟来得这么值。

她现在知道的秘方数量已经到了三个。

单凭这些秘方的价值，就已经远超今天的工资了。

正因如此，王岚甚至觉得如果这个四合院每周都有人结婚就好了，估计不用多久，她就能把傻柱家传的那些秘方全学会了。

接着，随着铁锅里的五花肉炖得越来越烂，傻柱也知道差不多该出锅了。

把整块五花肉直接丢进锅里炖煮有个好处，就是能让肉的整体火候不至于太老。

否则肉会变得干巴巴的……这正是蒜泥白肉的精髓所在。

整块五花肉里还能保留大部分猪肉特有的香气，还有那种恰到好处的松软口感。

傻柱二话不说，直接从铁锅里捞出了好几大块五花肉，放在案板上，拿起菜刀。

那刀法娴熟至极，只一会儿工夫，一大块五花肉就被切成像蝉翼一样薄的肉片。

而且每片肉的面积都有手掌那么大，看着就让人震撼。

平时难得吃点肥肉都觉得奢侈，现在看到这么大一片肉片，简直兴奋得不得了。

别说外边的客人了，连见过世面的王岚都忍不住流口水，眼睛直勾勾地盯着那一堆肉片，恨不得立刻抓两片尝尝鲜！

就在这个时候，旁边何雨水忽然做出一个让王岚都意想不到的动作。

她居然真的抢在前面，以迅雷不及掩耳之势从案板上抓起一片五花肉。

接着，在傻柱惊讶的眼神中，用这片肉蘸了一下旁边桌子上的一大碗蒜泥，一口就吞了下去。

然后，何雨水拍着手赞叹道：

“没想到哥你手艺又进步了！”

“你这手艺真棒，比我爸以前做的蒜泥白肉还好吃。”

傻柱本来正准备狠狠骂何雨水几句，毕竟她这种抢吃的举动让人很不爽。

别人还没动筷子呢，她就先下手了，而且还是未经允许的。

这事要是传出去，店里的规矩看起来就乱套了。

不过听她说完话，傻柱稍微冷静了一些。

确实，五花肉分量够二十桌客人吃，这点小事没必要斤斤计较。

他心里虽不痛快，但也没法再说什么。

“行吧，既然你觉得好吃，这次我就信你一次。

我不尝了，直接上菜吧！别磨蹭了，不然等会儿客人等急了，又该说我小气了。”

傻柱终于消了气，转头继续忙活起来。

他挥舞菜刀的速度快到能看到空气中的刀光，每片五花肉切得薄如纸片。

站在旁边看的王岚都替他着急，生怕出错。

然而何雨水却一脸淡定，从案板上拿起那些已经切好的肉片。

王岚还以为她又要偷偷摸摸地多吃一块，正要阻止，却发现人家是帮傻柱一起干活。

两人配合默契，一个切肉，一个装盘，效率瞬间提高不少。

蒜泥白肉快做好了，何雨水拿起一片五花肉，再把切好的胡萝卜丝卷在里面，像花束一样好看。

没多久，他就摆好了一大盘，用去了两根萝卜。

看着王岚惊讶的眼神，他又舀了一大勺蒜泥，均匀地盖在肉卷上。

这样客人直接夹起来就能吃，既有肉味又有胡萝卜香，口感更丰富，还不腻。

王岚终于明白为什么蒜泥白肉这么受欢迎了，也加入了帮忙。

毕竟二十桌的量，光靠何雨水一个人根本忙不过来。

好在王岚学得快，他们三个人配合默契，很快做了二十盘。

接下来就是端上桌等客人点评了。

傻柱比上次做拍黄瓜还自信，因为蒜泥白肉可是他的拿手菜，基本不会出问题。

傻柱能这么有信心，可不是没理由的！

这蒜泥白肉做起来虽然简单，但摆出来特别好看，绝对算是外面那些客人没见过的新花样。

所以大家刚看到就有新鲜感，一开始评价肯定不会差。

王岚和何雨水带着自信的笑容，端着沉甸甸的菜盘走出厨房。

在大家期待的目光中，把一盘盘蒜泥白肉摆上桌。

果然跟543和傻柱想的一样，现场马上响起了一片议论声。

这些议论都在夸蒜泥白肉的卖相：

\"我的天，这菜看起来太好看了！\"

\"还有五花肉呢，贾东旭这次真是下了血本，第二道菜就这么硬！\"

\"我们来得值了，礼金算是吃回来了！\"

听到这些话，坐在桌边的贾东旭和贾张氏已经笑得眯着眼睛。

他们知道这次赌赢了，不仅靠婚宴收了不少礼金，还给大家留下了好印象，真是一举两得。

贾张氏小声对贾东旭说：

\"儿子，你眼光真准，能想到请傻柱当厨师！\"

\"现在效果这么好，以后得多找他帮忙。

让他多给我们办几场宴席，肯定能挣更多礼金！\"

贾东旭也很高兴，他知道母亲说得对。

婚宴后还有很多理由可以继续办酒席：要是王佳怀孕了就能办怀孕宴，孩子出生了还能办满月宴、百日宴。

连贾张氏过生日都能办宴席！

只要能找到借口，就能跟傻柱合作。

于是贾张氏母子心里已经开始计划下一场酒席该怎么安排。

毕竟，傻柱的名声越大，以后找他当厨师的人会越多。

到时候请他更贵了，还是早点预约划算。

就这样，在众人的议论声中……

雨季和王岚已经把菜端上桌了。