第146章 超出了大家的想象

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满满二十盘蒜泥白肉摆在那里，立刻引来了大家一阵哄抢。

这次大家都学聪明了，不再客气，毕竟谁动作慢点，可能就抢不到肉吃了，这损失太大了！

林栋和秦淮茹那边的桌上，大家同时拿起筷子开抢。

就连年迈的聋奶奶也加入了抢食大军，她那干瘦的手指夹起筷子的动作飞快，一下子抢到了一片五花肉。

然后颤巍巍地把肉塞进嘴里，细细品味。

其实聋奶奶并不饿，但前面那道豪华拍黄瓜太开胃了，让她难得想吃东西。

所以她才做了这件罕见的事——抢肉吃。

不过不得不承认，这次聋奶奶确实选对了。

这块蒜泥白肉带来的惊喜堪称顶级。

当肉在她嘴里融化时，她甚至不用动牙齿。

这对快八十岁的聋奶奶来说真是个好消息，因为她几乎没牙了，剩下的几颗也松松垮垮。

如果碰到韧性强的肉，她不仅嚼不动，还可能崩坏自己的牙。

所以她只能吃这种不用牙齿咬的肉菜。

顿时，她那浑浊的眼神开始发亮。

因为她尝到了这辈子吃过的最好吃的肉。

于是她忍不住夸奖傻柱的手艺。

“傻柱这孩子真的长大了，他的厨艺已经超过了他爸！”

“看来他将来能取得的成就，比他爸强太多了。”

“他有这样的成就，真是让人欣慰。”

……

旁边三个老头听到聋奶奶的赞叹，也不由自主加入讨论。

因为他们也都尝了蒜泥白肉，都被震撼到了。

他们都感到一种从未有过的幸福。

中午的这一顿饭，并没有让几个老家伙有什么新鲜感。

“聋老太太说得对极了！傻柱这个小子现在做饭真是越来越厉害了！”

易中海一边摇头晃脑地说着，一边又赶紧夹起第二块蒜泥白肉塞进嘴里。

旁边的刘海中和阎阜贵也差不多是这副德性，一边抢吃的，一边夸傻柱手艺好。

看着院子里的三位大爷，还有那位聋老太太，都被傻柱的厨艺彻底征服。

可对面坐着的林栋和秦淮茹却只是笑了笑，没说话。

他们的碗里已经放好了三块蒜泥白肉。

奇怪的是，这两个人并不急着吃。

他们在观察周围人的反应，等大家都评论完了，这才慢慢悠悠地拿起一块蒜泥白肉仔细端详。

不是因为他们不想吃，而是他们想留点肚子尝后面的菜。

这三块已经够了，数量不重要，关键在于质量。

所以林栋打算先了解一下情况，再好好享受这道菜。

现在消息基本都搜集到了，他冲秦淮茹点点头说：“行了，这道菜确实不错，甚至超出预期，咱们可以放心吃了吧。”

秦淮茹点点头表示同意，两人立刻达成一致，开始吃第一块蒜泥白肉。

刚入口，林栋就挑了挑眉。

他居然能尝出蒜泥里的清新气息，说明傻柱在这蒜泥上下了不少功夫，这可不是随便捣弄出来的。

接下来，林栋又有新发现。

随着蒜泥的味道散开，整块蒜泥白肉竟然就化开了，只剩下卷着的胡萝卜等着他去嚼。

至于那肉片，根本不用咬，直接就能化掉。

就这一点，就足以证明傻柱对火候的掌控有多厉害……能做到这点的厨师，一百个里头也挑不出来一个。

所以，大家对这道菜这么高的评价，也不奇怪了。

肉片一入口就化了，肉香和蒜泥辣味同时在嘴里炸开，那感觉简直让人想哭。

林栋又咬了一口剩下的胡萝卜，才发现这胡萝卜也不简单。

虽然已经被切成长条，但煮得恰到好处，不软不硬，刚刚好。

胡萝卜本身就有种甜甜的味道，正好能中和蒜泥里的一丝辣味。

等吃完一大块蒜泥白肉后，林栋竟然还想再来一块，这就能看出这道菜有多诱人了。

不过林栋还是忍住了，他待会儿还要尝试别的吃法呢。

第一块尝尝就够了，没必要三块都一样吃法，那样太重复了，没什么意义。

于是林栋看向秦淮茹那边，她正闭着眼睛慢慢感受嘴里的味道变化。

能看出她对这道菜也很满意，不由自主地点着头。

她好像感觉到林栋在看她，缓缓睁开眼睛，和林栋对视。

林栋笑着问：

“怎么样？这菜不错吧，你觉得能打多少分？”

秦淮茹立刻说：“味道很棒！应该能到八十五分。”

林栋听到这个分数有点意外：“才八十五分？我还以为会更高呢。”

秦淮茹笑了：“是能再高点，但要留点余地，不然以后遇到更好的怎么办？”

听完秦淮茹的话，林栋点点头表示理解。

要是开始给太高了，后来吃到更好的反而会尴尬。

所以现在秦淮茹确实更专业了，成了个不错的美食评论家。

接着林栋指着盘子里的第二块蒜泥白肉问：“你打算怎么吃这块？我觉得还有更好吃的方法。”

这会儿，秦淮茹没多久就点头同意了。

“确实有更棒的吃法呢，我们也就是尝了个原味罢了。”

“要不然咱们试试蘸点酱？说不定会有意想不到的效果。”

林栋跟秦淮茹的想法不谋而合。

他也觉得加点新调料或许能更好吃。

于是，两人找来了豆瓣酱和辣椒酱，放在桌上。

林栋先夹了块蒜泥白肉蘸了点豆瓣酱，细细品味。

果然没猜错！

加上豆瓣酱后，这蒜泥白肉竟更好吃了。

豆瓣的香气和肉香融合，比单纯的蒜泥更诱人。

林栋连连点头，觉得这是个新发现。

这种吃法，超出了大家的想象。

傻柱肯定也没想到！